Espátula raclette de madera de olivo Bérard - Claudia&Julia

Spatola per raclette Bérard in legno d'ulivo

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Spatola a forma di raclette di 13 cm di lunghezza realizzata in legno di ulivo.

L'ulivo è ideale per l'uso in cucina poiché ha proprietà antibatteriche e il suo legno è tra i più resistenti a macchie e odori. Non richiede cure particolari, anche se si consiglia di lavarla a mano e lasciarla asciugare in posizione verticale. Per mantenere il legno come il primo giorno ed evitare che si secchi eccessivamente, è consigliabile applicare occasionalmente olio vegetale.

Storia di Bérard

Dal 1892, Bérard realizza utensili in legno a Saint-Laurent-en-Royans, tra le Alpi francesi e la Costa Azzurra. Il processo di produzione rispetta l’ambiente e le foreste.

Specializzato nella lavorazione del legno d’ulivo, ogni pezzo è realizzato a mano per sfruttare al massimo il materiale disponibile, rendendo ogni creazione unica. Inoltre, tutti gli scarti di legno vengono riutilizzati per riscaldare sia la camera di essiccazione che le stesse strutture, evitando qualsiasi spreco.

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