Recensioni e domande
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Questa è la padella di una vita, la padella in ferro della nonna, che ti fa riscoprire quei sapori autentici e deliziosi. Non è leggera, ma vale il suo peso in oro e durerà per sempre!
Ricorda, abbiamo una protezione per il manico delle padelle in ferro De Buyer per evitare scottature.
Diametro superiore | Diametro base | Peso | Altezza |
20 cm | 14 cm | 1 Kg | 3,3 cm |
24 cm | 17,5 cm | 1,39 Kg | 3,5 cm |
26 cm | 18,5 cm | 1,9 Kg | 4 cm |
28 cm | 21 cm | 2,15 Kg | 4 cm |
32 cm | 23 cm | 2,63 Kg | 4,5 cm |
36 cm | 26 cm | 3,53 Kg | 5 cm |
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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Estoy usando el sartén y me encuentro muy satisfecha con el producto. Fácil indicaciones para curarlo y mantenerlo. Buen servicio de la empresa.
Buena pero muy compleja
Muy buena compra. Todo tiene mejor sabor.
materiale di alta qualità, impugnatura un po' scomoda, in relazione al peso della padella e limitiazioni rispetto ai tipi di cibi e di cottura ammessi
Hicimos el tratamiento como dicen en la web antes de utilizarls y aún así se pega la comida. No la recomiendo
Hola Nuria,
Lamentamos que tu experiencia con la sartén de hierro Mineral B no se a la esperada, pero no te preocupes, porque te vamos a indicar cómo cocinar con ella sin que se peguen los alimentos. Hay que tener en cuenta que, el proceso de curado no es un paso para hacer que la sartén se vuelva antiadherente, sino que la preparar para empezar a cocinar. Es una sartén de hierro, sin antiadherentes, y para cocinar con ella sin que se peguen los alimentos, hay que seguir unas indicaciones que damos en nuestro blog o las que facilita el fabricante.
Para que puedas ver toda la información sobre el curado, el uso y mantenimiento de las sartenes Mineral B te dejamos los enlaces a las entradas de nuestro blog en las que hablamos de ellas:
https://claudiaandjulia.com/blogs/general/mi-experiencia-con-la-sarten-de-hierro-de-buyer
Esperamos que esta información te sea de ayuda. En caso de que tuvieras alguna consulta, puedes escribirnos a: tienda@claudiaandjulia.com
¡Un saludo!
Claudia&Julia
Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
Selezioniamo con cura tutti i prodotti affinché soddisfino le tue aspettative, ma se un prodotto non ti soddisfa pienamente, puoi restituirlo senza limiti di tempo (vedi la politica di reso).
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