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La Padella in acciaio inox Favorit di WMF è la versione più leggera della padella della gamma Profi del marchio tedesco. Un pezzo funzionale che risponde al calore in modo ultrarapido, ideale per cucinare come un professionista. Realizzata in acciaio Cromargan® con base diffusore TransTherm®, la sua eccellente risposta ai cambiamenti di temperatura la rende perfetta per cucinare qualsiasi ricetta, anche con alimenti acidi.
Con questa padella potrai cucinare ad alte temperature in modo semplice. Si riscalda così rapidamente che potrai preparare qualsiasi saltato in un attimo. E se vuoi cucinare una bistecca alla grill, è una superficie perfetta per rosolare la tua carne preferita. Anche potrai metterla in forno per dare ai tuoi piatti una finitura da stella Michelin.
È una padella senza rivestimenti antiaderenti, senza teflon, priva di PFOA e senza tossine, realizzata in acciaio inox. Grazie alla base TransTherm® Full induction si ottiene un riscaldamento più rapido, con una distribuzione uniforme e una buona ritenzione del calore. L'acciaio inox 18/10 Cromargan® le conferisce un'ottima resistenza ai graffi e la rende una padella robusta e molto facile da curare.
Il manico, cavo e aperto per evitare il surriscaldamento, e il corpo leggermente più sottile rispetto alla gamma Profi, la rendono una padella più leggera e maneggevole, ideale per chi non può sollevare molto peso e non vuole rinunciare a un risultato saporito, e a un modo di cucinare molto efficiente e con un minor consumo energetico.
Se vuoi iniziare a cucinare con padelle in acciaio inox, ti consiglio il post "CUCINARE CON PADELLE IN ACCIAIO INOX" del nostro blog. Non perderti il video con i trucchi dello chef Stéphan Poussardin!
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Diametro superiore |
Diametro base | Peso | Altezza |
| 20 cm | 14,5 cm | 0,7 kg | 5,1 cm |
| 24 cm | 18,5 cm | 1 kg | 5,6 cm |
| 28 cm | 22,4 cm | 1,4 kg | 6,2 cm |
Leader nel settore degli articoli per la casa in Germania e un punto di riferimento a livello mondiale, WMF è un'azienda fondata nel 1853 a Geislingen (Germania), che inizialmente produceva ogni tipo di articolo in metallo. Oggi WMF conta quasi 6.000 dipendenti e ha 40 uffici in tutto il mondo, ed è conosciuta per la qualità, la resistenza e il design eccellente dei suoi prodotti. WMF ha creato prodotti come la pentola a pressione.
La finitura Cromargan®, brevettata nel 1930 da WMF, è esclusiva dei suoi prodotti. Questa lega di acciaio inox con una combinazione ferrosa 18/10 conferisce all'articolo una grande resistenza ai graffi ed è resistente agli acidi. Sia che la finitura sia lucida o satinata, il Cromargan® è più facile da pulire rispetto ad altre finiture e offre un aspetto invariato per tutta la vita.
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Cuando aprendes a usarla, no se pega (tiene sus trucos), los alimentos saben mejor y es muy fácil lavarla. El tamaño de 28 cm es perfecto para todo: es una sartén todoterreno. Estamos encantados.
Me ha encantado. Nunca había usado sartenes sin antiadherente, y no se pega la comida. De momento he hecho salteado de col lombarda a fuego medio-bajo y huevos fritos! Los huevos tampoco se pegan!
Un excelente producto
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