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Cocotte bassa Evolution Le Creuset
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La Cocotte bassa tipo Tegame basso Evolution Le Creuset è una casseruola in ghisa con un design speciale di Le Creuset, ideale per stufati che richiedono una superficie ampia di cottura, come i risi, che in questa cocotte ti verranno da stella Michelin.
Più francese di Obelix e un pezzo ambito da tutti gli appassionati di cucina del mondo, le casseruole e cocottes Le Creuset ti garantiscono anni di piacere in cucina e a tavola.
Cocotte bassa tipo Tegame basso Tradition
Realizzata in ghisa con smalto vetrificato, la cocotte bassa tipo Tegame basso Tradition è il modello classico, precedente al modello Evolution. Si caratterizza per:
- Può essere fornita con pomolo in acciaio (adatto per temperature massime di 250º C), ma anche con pomolo fenolico (nero, adatto per temperature massime di 200 °C).
- Le sue maniglie sono un po' più piccole rispetto all'Evolution.
- Il design del coperchio è quello tradizionale.
Riconoscerai le cocotte basse tipo Tegame basso Tradition disponibili nel selettore della variante di colore (colore che termina con "Tradition")
Cocotte bassa tipo Tegame basso Evolution o Cocotte Signature
Con la stessa costruzione in ghisa e smalto vetrificato, la cocotte bassa tipo Tegame basso Evolution è l'ultimo modello di Le Creuset. Conosciuta anche come Signature, include i seguenti miglioramenti:- È disponibile con pomolo in acciaio inossidabile, adatto per temperature massime di 250º C.
- Manici più grandi per poter afferrare e trasportare il Tegame basso in ghisa dal forno alla tavola con maggiore comodità e sicurezza, anche con i guanti da cucina.
- Design del coperchio aggiornato, con un miglior adattamento per trattenere tutta l'umidità e il sapore all'interno della cocotte.
Caratteristiche
- Questa cocotte bassa tipo Tegame basso è disponibile in varie misure.
- Per la sua forma è perfetta per cuocere risi o stufati che non richiedano molto sviluppo in altezza.
- Essendo bassa, il coperchio è più vicino agli alimenti e così ottieni una cottura più uniforme.
- Inoltre, risulta più leggera di una cocotte normale quindi potrai usarla più spesso, anche quotidianamente per ogni tipo di cottura.
Misure
|
Diametro superiore |
Base | Altezza totale |
Altezza senza coperchio |
Capacità | Porzioni |
| 22 cm |
17 cm |
11 cm |
4 cm |
1,4 L |
2-3 |
| 26 cm | 20 cm | 11,9 cm | 4,8 cm | 2,2 L | 4-5 |
| 30 cm | 24 cm | 13,5 cm | 5,7 cm | 3,5 L | 6-8 |
Per cosa è ideale la cocotte tipo Tegame basso
- Per la sua forma è perfetta per cuocere risi e stufati che non richiedano molta altezza, e in cui è ideale disporre di un'ampia superficie.
- Puoi usarle in forno per ogni tipo di arrosto: disponi di un'ampia superficie su cui stendere una base di cipolla e patate su cui poi sistemare un buon pezzo di carne o un pesce intero. Otterrai arrosti splendidi!
- Sul fuoco e, dato che la loro base è piatta, puoi usarle come grill per arrostire la carne, oppure puoi usarle per saltare e friggere verdure o preparare salse.
- Usala per cuocere pizze, pani e sfoglie! Dalle deliziose pizze del venerdì sera a una sfoglia o una torta con pasta frolla ripiena per il pranzo o per il dolce, e per cuocere un pane perfetto. Le cocottes basse ti offrono una cottura perfetta delle tue paste lievitate.
Ciò che distingue le cocottes Le Creuset
- Fabbricate in ghisa con rivestimento vetrificato, le cocottes sono adatte a tutti i tipi di piani cottura (inclusa l'induzione), al forno e si possono anche congelare e lavare in lavastoviglie.
- La loro finitura satinata e morbida le fa brillare tanto in cucina quanto a tavola.
- Le pentole e le cocottes Le Creuset sono particolarmente indicate per cotture lente a fuoco basso.
- Con garanzia a vita.
Perché ci piace la Cocotte bassa tipo Tegame basso Evolution Le Creuset
- Ha la trasmissione e distribuzione del calore magnifica di qualsiasi cocotte, ma inoltre la sua struttura bassa e aperta è perfetta per risi e soffritti. Viva la dieta mediterranea!
- Come tutti i prodotti Le Creuset, non è solo pratica e molto durevole, ma così bella da poter servire per presentare gli alimenti a tavola. E non sappiamo quale colore ci piaccia di più!
