Stampo rettangolare forato con carta da forno De Buyer


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Il nuovo stampo rettangolare forato smontabile di De Buyer (con carta da forno riutilizzabile) è ideale per preparare ogni tipo di torte e quiche rettangolari. Infatti, è perfetto per questo! È realizzato in acciaio inox e presenta delle perforazioni che permettono all'aria calda di entrare rapidamente nell'impasto migliorando così la cottura delle tue ricette, ottenendo una cottura rapida e uniforme.

È uno stampo smontabile, il che facilita il processo di presentazione delle torte, ed è in acciaio inox e davvero robusto, con una qualità professionale, il che lo rende uno stampo eterno, che può durarti tutta la vita in cucina.

Inoltre, include una carta da forno antiaderente e riutilizzabile: lo stampo viene fornito con una carta da forno favolosa, antiaderente per evitare che gli impasti si attacchino (e ti evita di dover ungere lo stampo) ed è riutilizzabile fino a 200 volte.

  • Dimensioni: 35 x 10,5 x 3,5 cm
  • Base smontabile
  • Realizzato in acciaio inox
  • Include una carta da forno per forno, antiaderente e riutilizzabile più di 200 volte e lavabile con acqua e sapone.
  • Adatto al forno fino a 260ºC
  • Adatto alla lavastoviglie
  • Prodotto in Francia

Perché ci piace lo stampo rettangolare forato De Buyer

  1. È molto robusto e resistente, uno stampo tuttofare per moltissimi anni nella tua cucina.
  2. I fori nella base e nelle pareti permettono una cottura rapida e uniforme.
  3. La carta da forno riutilizzabile che accompagna lo stampo è favolosa, lo rende uno stampo completamente antiaderente e puoi usarlo per cuocere torte e ancora torte... oppure usarlo in altri stampi o addirittura direttamente sulla teglia del forno per cuocere pizze, biscotti, pane...
  4. Essendo smontabile offre una presentazione eccellente delle ricette, rendendo la sformatura davvero facile e veloce.

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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