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Più francesi di Asterix e un pezzo ambito da tutti i cuochi del mondo , le casseruole e le cocotte Le Creuset garantiscono anni di piacere in cucina e a tavola.
Per la sua forma, la cocotte ovale è una casseruola ideale per cuocere pezzi interi sia di carne che di pesce, anche quelli più lunghi . Da un pollo intero a un cosciotto di agnello o di maiale fino a una spalla di capra, fino a pesci come il nasello o l'orata. E ovviamente avrai spazio per accompagnarlo con la guarnizione che preferisci!
La cocotte ovale Evolution è l'ultimo modello di Le Creuset e include i seguenti miglioramenti rispetto ai modelli precedenti:
Modello | Capacità | Lungo | Ampio | Altezza | Profondità | Porzioni |
27 cm |
4,1 litri | 14" | 22,6 cm | 15,4 centimetri | 10 cm | 4-6 |
29 cm | 4,7 l | 37 cm | 23,7 cm | 16,7 cm | 10,6 centimetri | 6 |
31 cm | 6,3 l | 16" | 25,7 cm | 17,9 cm | 11,6 cm | 6-8 |
33 cm | 7,5 l | 42,7 cm | 27,6 cm | 18,6 cm | 12,3 centimetri | 8-10 |
35 cm | 8,9 litri | 18" | 28,7 cm | 19,8 cm | 13,3 centimetri | 10 |
40 cm | 13,9 litri | 49,5 cm | 32,6 centimetri | 23,2 centimetri | 16,3 centimetri | 12 |
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Muy bonita
Es la segunda cocotte que compro en Claudia&Julia. Ya tenía una grande de 28 y esta vez me decidí por la ovalada de 24 con la idea de poder asar pollo entero. Al ser más pequeña es menos pesada y para cocinar para 4 personas que somos en casa es más manejable. Ya la he probado y los guisos salen estupendos pero la veo pequeña para asar pollo entero. Por lo demás satisfecha y el pedido llegó como siempre en Claudia&Julia sin problema.
Una coccion brutal
Espectacular
Esta Navidad cociné mi gallina trufada en la cocotte ovalada, la cocción fue más rápida que en mi cazuela de acero inoxidable, al cocinarla con menos líquido el caldo salió con mas sabor y gelatinoso.
Tiene un diseño espectacular y es preciosa 😍, pero es demasiado pesada. Hay que tener mucha fuerza 💪 para cogerla 😩 y eso veo que es un inconveniente por lo menos para mi.
Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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