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Perfetta per stufati, legumi, risi brodosi o arrosti al forno, con la pellana bassa rustidera in acciaio inox FivePly di Kuhn Rikon potrai fare tutto, ottenendo risultati eccellenti e consumando meno energia. Grazie alla sua costruzione a cinque strati, che abbina inox e alluminio in tutto il corpo, la casseruola assorbe e distribuisce il calore in modo uniforme, garantendo un controllo perfetto della temperatura. I sapori sono sorprendenti!
La rustidera risponde rapidamente ai cambiamenti di temperatura, così potrai regolare il calore con precisione semplicemente modificando la fiamma del fornello. Grazie alla distribuzione veloce e uniforme del calore, ogni pietanza verrà perfettamente cotta con risultati fantastici.
Anche il coperchio contribuisce all’efficienza e funzionalità del prodotto. Cucinando con coperchio, il vapore e il calore rimangono all’interno, mantenendo gli alimenti succosi e ricchi di sapore. I risultati sono omogenei, rapidi e deliziosi, sia con un riso brodoso di verdure che con uno spezzatino di manzo al forno.
| ⌀ Superiore | Altezza | ⌀ Fondo | Capacità | Peso |
| 24 cm | 7,3 cm | 20 cm | 3 l | 1,88 kg |
| 28 cm | 7,8 cm | 25 cm | 4,5 l | 2,425 kg |
Quella da 3 litri misura 24 cm di diametro (fondo da 20 cm), è alta 7,3 cm e pesa 1,88 kg. Quella da 4,5 litri misura 28 cm (fondo da 25 cm), è alta 7,8 cm e pesa 2,43 kg.
Per brasare, rosolare, arrostire o stufare, anche risi brodosi, e per la cottura a vapore. Con il coperchio in acciaio inox gli stufati restano succosi e risparmi energia.
Sì, va in forno ed è lavabile in lavastoviglie. In forno, fino a 240 °C; lì i manici si scaldano. Lasciala raffreddare prima di lavarla.
Sì, su tutti i piani cottura, compresa l'induzione.
Sì, una scala graduata interna in litri.
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