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Presta attenzione, perché stai per scoprire la nuova padella in ceramica Ceranoa De Buyer. Questa padella in alluminio riciclato certificato è perfetta per cucinare in modo comodo, sicuro e salutare i tuoi piatti più delicati. Il manico con curvatura francese ne facilita la maneggevolezza. Il suo elegante design a taglio lionese, senza angoli, con bordi alti e forma bombata, è ideale per saltare gli alimenti, e offre più capienza. Il suo rivestimento ceramico, totalmente privo di PFAS, si distingue per la sua eccellente antiaderenza. Una padella che non può mancare nella tua cucina e in cui non si attaccherà nulla.
Progettata per cucinare a fuoco medio-basso, la padella in ceramica Ceranoa offre prestazioni eccellenti. Essendo realizzata in alluminio, che è un eccellente conduttore del calore, la padella si riscalda rapidamente e distribuisce il calore in modo uniforme, così gli alimenti cuociono alla perfezione. È adatta a tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione, e potrai anche metterla in forno per dare ai tuoi piatti una finitura impeccabile.
Con la padella in ceramica Ceranoa potrai cuocere a fuoco lento, alla grill, ridurre, saltare o dorare delicatamente ogni tipo di alimento, e si prenderà cura come nessun'altra dei più delicati, come il pesce bianco, i legumi, le verdure o le uova. Grazie al suo design a taglio lionese che le conferisce un po' più di capienza, basterà metterle un coperchio e avrai un perfetto Tegame basso per cuocere a fuoco lento i tuoi migliori stufati, ricette brodose o piatti con salsa.
La sua spessa struttura in alluminio forgiato riciclato le conferisce una grande robustezza e ha una eccellente resistenza alla deformazione. Il suo rivestimento antiaderente offre grande durata ed è resistente all'abrasione, ma per mantenerlo bello come il primo giorno e far sì che continui a cucinare in modo eccellente anche gli alimenti più delicati, è sempre consigliabile usare utensili che rispettino la tua padella, come silicone, nylon o legno.
NOTA IMPORTANTE: Per prolungare e mantenere le proprietà antiaderenti del suo rivestimento ceramico, la padella va riscaldata gradualmente a potenza medio-bassa con un po' d'olio.
| Modello | ⌀ fondo a induzione | ⌀ base | Peso |
| 20 cm | 14 cm | 15,1 cm | 650 g |
| 24 cm | 16,6 cm | 18 cm | 960 g |
| 28 cm | 20,6 cm | 22 cm | 1,28 kg |
| 32 cm | 22 cm | 26 cm | 1,54 kg |
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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Esta sartén de cerámica recibe calificaciones sobresalientes por su calidad superior y su excelente rendimiento antiadherente. Los clientes dijeron que «nada se pega» y elogiaron la facilidad de limpieza. La sartén distribuye el calor de manera uniforme, aunque tarda en calentarse. A los compradores les encanta el diseño del mango y notaron que funciona muy bien para tortillas.
Sartén muy sólida y totalmente antiadherente.
Tarda bastante en calentarse, pero funciona de lujo. Sin duda un acierto.
Me ha encantado.
buena sarten, no se pega nada
Se nota la calidad de de buyer. Sin duda reparte el calor muy bien y calienta muy rapido a fuego medio/bajo. Las tortillas… increibles con esta sarten. Todo un acierto
No se pega naga. Facil limpieza.
Cumplieron exactamente con el pedido. Calidad del producto TOP. D Buyer es siempre un acierto
Estoy encantada, incluso sin añadir aceite no se pega , la limpieza facilísima, el mango me encanta, y con una espátula de regalo. Rápido la entrega👏🏻👏🏻
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Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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