Padella in ceramica Ceranoa De Buyer


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Fai attenzione, perché scoprirai la nuova padella in ceramica Ceranoa De Buyer. Questa padella in alluminio riciclato certificato è perfetta per cucinare in modo comodo, sicuro e salutare i tuoi piatti più delicati. Il manico con curvatura francese facilita la presa. Il suo elegante design a taglio lionese, senza angoli, con bordi alti e forma bombata, è ideale per girare gli alimenti, e offre maggiore capacità. Il suo rivestimento in ceramica, totalmente privo di PFAS, si distingue per la eccellente antiaderenza. Una padella che non può mancare nella tua cucina e sulla quale nulla si attaccherà.

Progettata per cucinare a fuoco medio-basso, la padella in ceramica Ceranoa offre un ottimo rendimento. Essendo realizzata in alluminio, che è un eccellente conduttore di calore, la padella si riscalda rapidamente e distribuisce il calore in modo uniforme, per far cuocere gli alimenti alla perfezione. È adatta a tutti i tipi di cucine, comprese quelle a induzione, e potrai anche metterla in forno per dare un ottimo tocco finale ai tuoi piatti.

Con la padella in ceramica Ceranoa potrai cuocere a fuoco lento, alla grill, ridurre, saltare o rosolare delicatamente ogni tipo di alimento, e si prenderà cura come nessun'altra dei più delicati, come il pesce bianco, i legumi, le verdure o le uova. Grazie al suo design a taglio lionese che le conferisce un po' più di capacità, basta aggiungere un coperchio per avere un perfetto Tegame basso per cucinare a fuoco lento i tuoi migliori stufati, ricette in umido o piatti con salsa.

La sua robusta costruzione in alluminio forgiato riciclato le conferisce una grande solidità ed è eccellentemente resistente alla deformazione. Il suo rivestimento antiaderente offre grande durata ed è resistente all'abrasione, ma per mantenerlo bello come il primo giorno e continuare a cucinare meravigliosamente anche gli alimenti più delicati, è sempre consigliabile usare utensili che proteggano la tua padella, come silicone, nylon o legno.

Caratteristiche:

  • Padella antiaderente con rivestimento in ceramica.
  • Priva di PFAS.
  • Corpo in alluminio forgiato riciclato certificato.
  • Riscaldamento rapido e distribuzione uniforme del calore.
  • Robusta, durevole e molto resistente alla deformazione.
  • Rivestimento interno in ceramica, liscio e facile da pulire.
  • Eccellente antiaderenza. Scorrimento eccezionale e facile pulizia.
  • Design a taglio lionese, per facilitare il girare gli alimenti.
  • Manico rivettato con curvatura francese. Facile da maneggiare.
  • Manico in ferro con rivestimento in resina epossidica. Il manico può riscaldarsi.
  • Padella più concava e con maggiore capacità.
  • Perfetta per cuocere a fuoco lento, saltare, rosolare, cuocere alla grill.
  • Ideale per pesce, verdure e legumi.
  • Adatta a tutte le cucine, inclusa induzione.
  • Adatta al forno: tempo massimo 10 minuti e temperatura massima 200 °C.
  • Prodotta in Europa.
  • Lavare a mano per prolungare la vita del rivestimento in ceramica. Usare una spugna morbida con un po' di sapone e acqua tiepida.
  • Per mantenere la qualità nel tempo, si consiglia di riscaldarla gradualmente, aumentando poco a poco la temperatura, in modo progressivo.

Misure

Modello fondo induttore base Peso
20 cm 14 cm 15,1 cm 650 g
24 cm 16,6 cm 18 cm 960 g
28 cm 20,6 cm 22 cm 1,28 kg
32 cm 22 cm 26 cm 1,54 kg

Perché ci piace la padella in ceramica Ceranoa De Buyer

  1. È molto elegante, con il suo design a taglio lionese e il manico con curvatura francese.
  2. Grazie al suo eccellente rivestimento in ceramica, cucinerai in modo salutare e senza che nulla si attacchi.
  3. È la padella perfetta per prendersi cura degli alimenti mentre li cucini.
  4. La sua costruzione in alluminio forgiato riciclato la rende molto efficiente. Si riscalda rapidamente e distribuisce il calore in modo eccellente.
  5. Essendo più concava, ha maggiore capacità. Se ci metti un coperchio, è perfetta per preparare le tue ricette a fuoco lento.

 

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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