Padella in ceramica Ceranoa con manico removibile Loqy De Buyer

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Grazie alla gamma Loqy De Buyer con manici e impugnature intercambiabili, la Padella in ceramica Ceranoa Loqy De Buyer è un pezzo incredibilmente versatile. Con lei avrai una padella, un Tegame basso o una paellera quando vuoi e adattandole solo il manico o le impugnature che preferisci. Realizzata in alluminio riciclato certificato e con un rivestimento ceramico totalmente privo di PFAS, si distingue per la sua eccellente robustezza, qualità e antiaderenza. Una padella in cui non si attacca nulla!

Progettata per cucinare a fuoco medio-basso, la padella in ceramica Ceranoa offre un ottimo rendimento. Con lei potrai cucinare stufati a fuoco lento, carni e pesci alla grill, ridurre salse, saltare verdure o dorare delicatamente ogni tipo di alimento, e si prenderà cura come nessun'altra degli alimenti più delicati, come il pesce bianco, i legumi, le verdure o le uova. Adatta a tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione, potrai metterla in forno per dare un ottimo tocco finale ai tuoi piatti. 

Importante: Non include né il manico né i manici Loqy. La collezione è pensata per comporre il Set secondo i tuoi gusti e fare in modo che con un solo manico tu possa avere diverse pentole e padelle quando desideri. Puoi acquistare il manico rimovibile qui, o le impugnature Loqy qui, e scoprire tutta la collezione Loqy qui

Cos'è Loqy di De Buyer

Loqy è la collezione di utensili più funzionali e versatili di De Buyer. Tutti i pezzi della gamma dispongono di un pratico sistema di manici e impugnature rimovibili e intercambiabili. La collezione Loqy De Buyer riunisce gli essenziali del marchio e li trasforma in pezzi ideali per qualsiasi uso semplicemente fissando le impugnature o il manico secondo necessità:

  • Il manico Loqy è in acciaio inox fuso, robusto e durevole. Il suo design ergonomico con curvatura alla francese offre una presa ottimale e confortevole. Il sistema di aggancio è semplice e sicuro, consente di fissarlo all'utensile con una sola mano, rimanendo agganciato con fermezza e sicurezza.
  • Le impugnature Loqy sono disponibili in due modelli: in legno di faggio con rivetti in acciaio inox oppure in acciaio inox fuso. Il loro sistema clip-on le rende molto facili da applicare e rimuovere. Consentono una presa e una maneggevolezza confortevoli e sono molto sicure e piacevoli al tatto.

Sia il manico sia le impugnature sono adatti e unici per tutti i pezzi della collezione Loqy di De Buyer, che include utensili di quattro gamme diverse:

  • Alchimy, in acciaio inox multistrato,
  • Mineral B, in ferro
  • Ceranoa, in alluminio fuso con rivestimento ceramico, e
  • Choc Extreme, in alluminio fuso con antiaderente.

Il marchio francese ha ripensato i suoi essenziali, affinché con un solo manico e un unico set di impugnature tu possa avere una batteria da cucina completa, combinando i materiali che preferisci per cucinare in ogni occasione e occupando il minimo spazio di conservazione.

Puoi vedere la collezione Loqy completa qui.

Quali vantaggi ha la Padella in ceramica Ceranoa Loqy De Buyer

Ceranoa è la gamma di padelle in ceramica del marchio francese. Robusta e con un'elevata resistenza alla deformazione, il suo rivestimento ceramico offre grande durata ed eccellenti proprietà antiaderenti. La sua fabbricazione in alluminio, un eccellente conduttore di calore, fa sì che si riscaldi rapidamente e distribuisca il calore in modo uniforme, affinché gli alimenti cuociano alla perfezione. A ciò si aggiunge la funzionalità del sistema di manici e impugnature intercambiabili, che ne consentono l'uso come padella, come paellera o come Tegame basso, a seconda delle necessità.

  • Permette di agganciare un manico in acciaio inox fuso per l'uso come padella oppure due impugnature in legno o in inox per l'uso come casseruola bassa.
  • È realizzata in alluminio forgiato riciclato certificato con un rivestimento ceramico di ottima qualità, totalmente privo di PFAS. 
  • Offre un riscaldamento rapido e una distribuzione uniforme del calore. 
  • È robusta, durevole e molto resistente alla deformazione.
  • Consente una cucina molto sana, quasi senza olio.
  • Rivestimento interno in ceramica, liscio e facile da pulire. Eccellente antiaderenza. 
  • Design con maggiore curvatura e capienza rispetto alle padelle tradizionali.
  • Perfetta per cucinare a fuoco lento, saltare, dorare, cucinare alla grill.
  • Ideale per pesce, verdure e legumi. 
  • Adatta a tutti i piani cottura, compresa l'induzione.
  • Il manico e le impugnature removibili consentono uno stoccaggio molto efficiente.
  • Tutte le misure della padella sono presentate senza coperchio.
  • Adatta a tutti i tipi di fuoco, compresa l'induzione.
  • Adatta alla cottura in forno fino a 200 °C (tranne grill)
  • Lavare a mano per prolungare la durata del rivestimento ceramico. Usare una spugna morbida con un po' di sapone e acqua tiepida.
  • Per mantenere la sua qualità nel tempo e le proprietà del suo rivestimento ceramico, si raccomanda di scaldarla gradualmente, aumentando poco a poco la temperatura, in modo progressivo e sempre a fuoco medio-basso. 
  • Prodotta in Europa.

Il manico e le impugnature si acquistano separatamente, così puoi scegliere l'opzione di cui hai bisogno o prenderle entrambe. Puoi trovarli qui: Manico smontabile Loqy De Buyer e Set di due impugnature smontabili Loqy De Buyer.

Se ti serve un coperchio per la tua padella in ceramica Ceranoa De Buyer, puoi scegliere tra il Coperchio in vetro De Buyer o il Coperchio in vetro Milady De Buyer.

Misure

Modello fondo induttore base
20 cm 14 cm 15,1 cm
24 cm 16,6 cm 18 cm
28 cm 20,6 cm 22 cm
32 cm 22 cm 26 cm


Perché ci piace la Padella in ceramica Ceranoa Loqy di De Buyer

  1. Cucina alla grill, prepara il tuo miglior riso o qualsiasi stufato semplicemente sostituendo il manico con i manici laterali.
  2. Unisce tutti i vantaggi di un rivestimento ceramico con eccellente antiaderenza alla funzionalità di manici e impugnature estraibili e intercambiabili.
  3. Il sistema di aggancio e sgancio è molto semplice, sia con il manico sia con le impugnature.
  4. Consente di ottimizzare al massimo lo spazio di conservazione.
  5. Ti basta un manico o due impugnature per cucinare con tutte le misure.

La storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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