Padella antiaderente in acciaio inox Affinity De Buyer


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La Padella in acciaio inox con antiaderente Affinity De Buyer è un'ottima opzione per cucinare con la massima efficienza, senza che si attacchi nulla e con risultati meravigliosi. Questa padella combina il meglio di entrambi i mondi in un unico pezzo, poiché ha tutti i vantaggi dell'acciaio inossidabile multistrato, che ti permette un favoloso controllo della temperatura, e ti fornisce alcuni risultati squisiti senza che il cibo si attacchi. È la padella regina della tua cucina!

La padella antiaderente Affinity dispone di una costruzione multistrato di 5 strati in acciaio inoxidable e alluminio sia in la base come in le pareti. Inoltre, per cucinare con essa nel modo più comodo, dispone di un rivestimento antiaderente, durevole e resistente all'abrasione, sullo strato superiore di acciaio inossidabile.

Così, mentre quello strato esterno multistrato di acciaio ti consente un controllo della temperatura incredibile e istantaneo in tutta la padella (pareti incluse), lo strato antiaderente interno facilita la cottura, aiutandoti a cucinare senza que gli alimenti si attacchino.

La costruzione multistrato della gamma Affinity la rende altamente reattiva alla temperatura, trasmettendo il calore in modo eccellente. Grazie a ciò, non solo si ottiene una dDistribuzione magnifica del calore su tutta la superficie, sia sul fondo che sulle pareti, bensì aInoltre, i suoi 5 strati offrono anche un controllo della temperatura davvero ottimale: la cottura reagisce rapidamente quando si aumenta o si diminuisce la potenza del fuoco. La padella si scalda molto rapidamente quando riceve il calore e interrompe la cottura al toglierla dal fuoco.

Ma inoltre, è una padella ideale per cucinare con lei con tranquillità e comodità i tuoi ricette e alimenti più delicati, grazie al suo rivestimento antiaderente, durevole e resistente all'abrasione, sullo strato superiore in acciaio inossidabile. Questo strato antiaderente facilita la cottura di qualsiasi alimento, per quanto delicato sia, aiutandoti a cucinare senza che si attacchi nulla.

Con questa padella, che assorbe e distribuisce il calore magnificamente grazie alla sua tecnologia multistrato, otterrai risultati meravigliosi, poiché fornisce una cottura omogenea ed efficiente. Non solo risparmierai tempo cucinando e ridurrai i costi energetici, ma, essendo antiaderente, riuscirai a far sì che non si attacchi nulla senza rinunciare ai meravigliosi e gustosi risultati che si ottengono con una padella in acciaio inossidabile.

Inoltre, come tutta la gamma Affinity, la padella ha un design bellissimo e molto elegante, in cui spicca il suo manico in acciaio inox con curvatura francese.

NOTA: La costruzione multistrato della padella Affinity la rende molto efficiente, poiché si scalda molto rapidamente. Per preservarne la durata e in particolare quella del rivestimento antiaderente, è importante non riscaldarla mai a vuoto, riscaldarla sempre in modo progressivo e non usarla a potenza alta, sempre a potenza media/bassa (massimo 3/4 della potenza del tuo piano cottura). Se la usi per molto tempo di seguito, devi abbassare la temperatura, poiché trasmette molto calore e, in questo modo, risparmierai energia.

Caratteristiche

  • Padella in acciaio inox multistrato con rivestimento antiaderente.
  • Costruzione a 5 strati, altamente reattiva ai cambiamenti di temperatura.
  • Permette un grande controllo della temperatura.
  • Superficie molto robusta grazie alla sua densità di fondo.
  • Rivestimento antiaderente resistente di alta qualità.
  • Non utilizzare utensili in metallo per cucinare con essa.
  • Distribuzione uniforme e rapida del calore, sia nell'aumento della temperatura che nella sua diminuzione, su tutta la sua superficie.
  • Non riscaldare a vuoto né surriscaldare.
  • Riscaldare gradualmente e cuocere sempre a potenza media/bassa.
  • Manico in acciaio inossidabile con curvatura francese, ergonomico ed elegante.
  • Finitura esterna in acciaio inox a specchio lucido.
  • Adatta a tutti i tipi di piani cottura, inclusa l'induzione, e al forno.
  • Lavare sempre a mano con una spugna morbida.
  • Progettata e prodotta in Francia.

MISURE

Diametro superiore Diametro della base Altezza Peso
20 cm 14 cm 3 cm 710 g
24 cm 17 cm 3,5 cm 1,2
28 cm 20 cm 4,5 cm 1,5
32 cm 23 cm 5 cm 1,8

Perché ci piace la Padella in acciaio inox con antiaderente Affinity De Buyer

  1. È una padella di qualità professionale, una meraviglia in cucina.
  2. Riunisce il meglio di due mondi: l'eccellente trasmissione del calore dell'acciaio inossidabile multistrato e la delicatezza con gli alimenti dell'antiaderente.
  3. Potrai scottare una bistecca, saltare delle verdure o rosolare dei tranci di merluzzo senza timore.
  4. È prodotta in Francia.

La storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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