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Coltello da cucina Nogent 3 stelle
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Nogent 3 stelle è un popolare coltello francese che possiamo trovare in quasi tutte le case del nostro paese vicino . È un coltello robusto, leggero e affilato che utilizzeremo quotidianamente per tutti i tipi di tagli in cucina: sbucciare, tagliare frutta e verdura, patate, formaggio, salsiccia, ecc...
I coltelli Nogent 3 stelle sono fabbricati dal 1923 a Biesles , vicino a Nogent-sur-Marne, culla dei coltelli francesi da 3 secoli. È un coltello apparentemente semplice ma accumula il lavoro di 3 generazioni che lavorano per ottenere il miglior coltello da cucina multiuso.
Caratteristiche del coltello Nogent 3 stelle
- Lama in acciaio inox da 9 cm ideale per tutti i tipi di taglio.
- L'acciaio utilizzato nella lama è molto resistente grazie al suo alto contenuto di carbonio (durezza Rockwell 56-58HRC) ed è affilato a mano.
- Manico molto comodo in legno di carpino (essiccato per un anno per aumentarne la durata) con rivetti in ottone.
Perché ci piace il coltello multiuso Nogent
- Io sono innamorata di questa tipologia di coltellini, sono davvero quelli che usiamo di più in cucina per tutti i tipi di tagli .
- È un coltello comodo da usare e il suo manico in legno con rivetti in ottone gli conferisce un aspetto molto bello e tradizionale .
La storia di Nogent
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