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Rastrello rotondo per crêpes De Buyer, realizzato in legno di faggio naturale proveniente dalle foreste dei Vosgi, gestite in modo sostenibile per l’ambiente.
Il suo design garantisce una perfetta distribuzione dell'impasto sulla crêpiera, assicurando una distribuzione uniforme e veloce per un risultato ideale.
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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Este esparcidor de crepas de madera de haya distribuye eficazmente la masa para crear crepes finas y uniformes. Los clientes dijeron que «facilita la manipulación de la masa» y crea «crepes finas y perfectas». La mayoría elogia su practicidad y facilidad de uso, aunque se requiere práctica para dominarla. Un cliente informó de problemas de separación. Mojar antes de usar mejora el rendimiento.
El rastrillo de De Buyer es ideal para extender cualquier masa en la crepera
Rastrillo para crepes de madera de haya De Buyer
Genial se quedan todos igual.
Parece una troqueladora.
Encantada de haberla adquirido.
Una maravilla para extender la masa!!!!
Fácil de usar, muy buen producto
Lamentablemente se ha separado en dos piezas, realiza su uso y lo pegaré, pero no merece la pena si ya está suelto.
Hola Custo.
Le pedimos disculpas por cualquier inconveniente que haya podido experimentar con el rastrillo para crepes. Nos tomamos muy en serio la calidad y la satisfacción del cliente y nos aseguraremos de transmitir sus comentarios a nuestro equipo para seguir mejorando.
Nos puedes pasar una foto del producto al correo de tienda@claudiaandjulia.com para resolver la incidencia. Gracias por su apoyo y esperamos tener la oportunidad de servirle nuevamente en el futuro.
Muchas gracias y un saludo.
Equipo Claudia&Julia
Necesitas práctica para usarlo bien pero funciona muy bien. Lavarlo bien y secar para guardar. Si lo mojas antes de usar se desliza mejor.
Hacía los crepes con una espátula y el rastrillo hace más fácil el manejo de la masa. Contenta.
Muy buena ,la verdad y practica
Parece una tontería, pero esparce de una manera muy eficaz la masa en tu crepera. Así no manchas la espátula con la que luego das la vuelta al crepe.
Compré este rastrillo junto con una crepera de De Buyer y el acierto ha sido total. Con una buena mezcla (lo he ensayado con y sin gluten) y práctica se logran crepes realmente delgados y uniformes. Es cierto que el primero y el segundo cuestan (no pretendas tener la agilidad del chico de una crepería a la primera), pero una vez entiendes que el truquillo está (más que en ese movimiento sinuoso y circular de muñeca) en distribuir la masa en toda la superficie de la crepera el éxito es seguro. Sugerencia extra: empezar con poca mezcla mientras se coge experiencia, porque aunque los crepes queden pequeños, garantizas que puedan ser delgados. Ah, y cogerle el tiro a la creyera. Si está muy muy caliente cuajará muy pronto y si está muy fría se pegará la mezcla (en la de Mineral B). Una vez le pescas el truco (temperatura media, buena grasa y mezcla muy líquida) no querrás hacer crepes de otra manera. ¡Y puede durar toda la vida!
En cuanto a Claudia & Julia, solo un gran gracias por garantizar siempre un excelente servicio y productos de calidad.
Rastrillo básico pero manejable y útil, sencillo y cómodo
Rastrillo para crepes de madera de haya De Buyer
Fue un regalo que hice de cumpleaños y ha quedado encantada la destinataria!!!!!
Muy práctico
el primer crepe salió... como salió. el segundo tenía otro estilo. cuando le coges un pelín el truco consigues con menos masa un crepe más regular y más fino. funciona. del servicio de claudia y julia sólo se puede decir "de 10"
Rastrillo ideal para extender la masa líquida de forma homogénea.Hecho de buena madera resistente de haya.Recomiendo después de su uso, cubrir con un poco aceite para mantenerlo como el primer día.Además es madera sostenible ya que plantan árboles para que se mantengan los hayedos.Se preocupan por la conservación del ecosistema.
Rastrillo para crepes de madera de haya De Buyer
lo mas importantes es dar detalles del producto, dimensiones, tamaño, peso, ect...
nadie o son pocos los que van a leer la historia de buyer segun mi humilde opiñon
Hola Elias,
Este rastrillo tiene una longitud total con mango de 20,5cm. La parte del cabezal mide 16 cm.
Tendremos en cuanta tu opinión, aunque también creemos que es importante dar a conocer la historia de la marca u origen a nuestros clientes, donde se fabrican los productos y de qué manera.
Muchas gracias y un saludo.
Hola quisiera saber la medida, no detallan los cm de largo del rastrillo. Gracias!
Hola Ana.
Este rastrillo tiene una longitud total, con mango, de 20,5 cm. La parte del cabezal mide 16 cm.
Muchas gracias.
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Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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