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Griglia profonda rettangolare Le Creuset
199,00€
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La nuova griglia profonda in ferro rettangolare Le Creuset è progettata affinché tu possa sfruttarla al meglio nella tua vita quotidiana! Si tratta di una griglia rettangolare con una superficie di cottura più ampia rispetto alla classica griglia rettangolare Le Creuset e anche con un'altezza maggiore (4,3 cm di altezza, per trattenere meglio i succhi lasciati dai cibi). La dimensione perfetta per la famiglia!
Con un design molto più ottimizzato, la sua superficie di cottura è più grande del 23% rispetto alla famosa griglia da 32 x 22 cm, grazie alla sua superficie ridisegnata, con scanalature più fini e più corte. Nonostante questo aumento di superficie utile, pesa lo stesso!
È una griglia meravigliosa, ideale per i cuochi che aspirano a padroneggiare l'arte della piastra, oltre ad essere particolarmente adatta per cuocere i cibi con un tocco professionale.
È la griglia perfetta per cucinare con leggerezza e utilizzando pochi grassi, alla griglia ; Inoltre ti durerà tutta la vita. Un buon investimento in cucina!
Il ferro ha la virtù di distribuire molto bene il calore, per cui anche le punte si scaldano meravigliosamente. Nonostante questo, e come diciamo sempre, è importante scaldarlo ad una temperatura medio-bassa, e alzare al massimo il fuoco se volete quando è già caldo e godervi una buona grigliata!
NOTA: La cottura su una griglia in ferro non ha nulla a che vedere con la cottura su una griglia antiaderente: il ferro raggiunge una temperatura molto più alta e sigilla il cibo, trattenendone tutto il sapore (e facendo evaporare i succhi, evitando così che la carne venga bollita). Su una griglia di ferro si arrostisce la carne!
E tu sai cosa? Se acquistate una griglia 100% in ferro, come quelle rettangolari o rotonde senza manici, sono pezzi adatti al forno (sono puramente di ferro!!), quindi potrete fare direttamente delle pizze spettacolari, un pezzo di carne o di pesce. sulla griglia, usalo per preparare un biscotto o una torta di pasta sfoglia, prepara dei biscotti... Hai un'incredibile superficie di ferro su cui cuocere!
Ciò che distingue la griglia
- Realizzato in ghisa che trasmette e distribuisce meravigliosamente il calore.
- Rivestimento vetrificato , nero all'interno, che non necessita di alcuna stagionatura prima dell'uso. L'opzione perfetta per evitare rivestimenti estranei.
- Adatto Per tutti i tipi di fonti di calore , come induzione e forno, anche barbecue a legna o carbonella.
- In evidenza o smagliature sul fondo particolarmente indicati per le carni alla griglia, in quanto separano il cibo dal fondo, eliminando parte del grasso.
- Comode maniglie da impugnare.
- Lavabile in lavastoviglie .
- Garanzia a vita .
Misurare
| Lunghezza | Larghezza | Altezza | Base di cottura |
| 39 cm | 27 cm | 4,3 cm (2,7 cm senza manici) | 30x26 cm |
Perché ci piace la griglia Le Creuset
- Adoriamo il fondo della griglia scanalato che funziona meravigliosamente con le carni separando il grasso che rilasciano dal cibo e che conferisce a ogni pezzo una finitura professionale.
- Ha forma e misure ottimali , ma pesa come quello classico.
- Come tutti i prodotti Le Creuset, non è solo pratico e durevole, ma così carino che serve per presentare il cibo sul tavolo.
- La carne viene davvero arrostita, non bollita, e in tempi record.
- È una griglia adatta al forno, quindi diventa un pezzo molto versatile, in cui puoi preparare anche pizze, biscotti, biscotti di pasta frolla, pesce o carne con il loro accompagnamento... Un elemento fondamentale in ogni cucina.
