Mandolino della rivoluzione dell'acquirente

De Buyer migliora il suo popolare Ultra con la Mandolina Rivoluzione, una mandolina da cucina professionale con lama microdentata a doppia lama che penetra negli alimenti da diversi punti, riducendo l'impatto e lo sforzo necessario per effettuare i tagli, sia su alimenti duri che su quelli morbidi.

La lama mantiene il taglio ondulato su un lato, per tagliare patate o verdure a forma ondulata o a griglia. D'altra parte permette tagliare a fette, a julienne o a cubetti grazie al filo microdentato. La julienne può essere realizzata in larghezze di 2, 4 o 10 mm e l'altezza di taglio può essere regolata fino a 10 mm.

È una mandolina in acciaio inox molto sicura, grazie ai suoi piedini pieghevoli antiscivolo e al suo proteggi-lama ergonomico che ti permetterà di tagliare con comodità e precisione.

La nuova Revolution è molto più di una mandolina per tagliare verdure. Con essa potrai effettuare ogni tipo di taglio:

• Fette lisce: con essa avrai un tagliaverdure preciso, perfetto come affettapatate per chips o per fette lisce, anche con i pomodori.
• Fette ondulate: potrai dare un tocco diverso alle tue presentazioni.
• Juliana: potrai tagliare le patate a bastoncini, per delle patatine fritte di lusso, oppure per delle crudité di carota o zucchina, combinando i diversi spessori.
• Tagli gaufré: taglia patate o qualsiasi verdura a forma di griglia, grazie al suo spintore con sistema di rotazione.
• Cubi e rombi: perfetta per tagliare le verdure a brunoise o a dadini, grazie al suo spintore con sistema di rotazione.

NOTA: La Mandolina De Buyer Rivoluzione dispone di una versione più completa, la Mandolina Revolution Master De Buyer, che include il accessorio per tagli extra lunghi e un set completo di 6 pettini per tagli a julienne da 2, 3, 4, 5, 7 e 10 mm, con la rampa di scorrimento degli alimenti realizzata in polimero composito.

Caratteristiche:

• Misure: 38 cm x 12,5 cm x 13 cm.
• Realizzata in acciaio inox.
• Scivolo per verdure con superficie alveolata per evitare che si attacchino.
• Lama microdentata a doppia lama che permette di tagliare tutti i tipi di alimenti, anche la frutta e la verdura più morbide.
• Supporto di stoccaggio degli accessori per juliana magnetico, inseribile nella parte inferiore del corpo della mandolina.
• Spingitore in acciaio inox con sistema di rotazione per un facile taglio a cubetti e a rombi.
• Piedi e manico antiscivolo e ribaltabili.
• Lavare le lame a mano. Il corpo è adatto per la pulizia in lavastoviglie.

Perché ci piace la mandolina Revolution De Buyer

1. È una mandolina da cucina professionale, molto robusta e realizzata per durare anni nella nostra cucina.
2. La nuova lama microdentata funziona molto bene per tagliare tutti i tipi di alimenti in modo preciso, sia quelli duri come le patate, sia quelli morbidi come i pomodori.
   
3. È una mandolina molto versatile capace di eseguire i tagli più comuni in cucina e i più sorprendenti per le tue ricette più originali, grazie al suo pressatore con sistema di rotazione.
4. Es robusta, molto comoda da usare e molto sicura grazie al suo proteggi-lama e ai piedini antiscivolo.

La storia di De Buyer