Padella multifunzione in ghisa con due manici Yellowstone Lodge

In ESCLUSIVA in tutta Europa, arriva da Claudia&Julia la collezione speciale in edizione limitata Yellowstone Lodge!

Con tutte le virtù della ghisa, una capacità generosa e un design imponente, la padella multiuso a due manici in ghisa Yellowstone Lodge è un pezzo molto versatile, con cui cucinerai in modo meraviglioso. Presenta una spettacolare incisione di un toro selvaggio sul fondo, che le conferisce una finitura splendida e tanto carattere. Il suo design la rende perfetta per friggere, saltare, rosolare, stufare, infornare, arrostire o preparare un riso pieno di sapore. Adatta alla cucina di casa, al barbecue, al falò o al forno, grazie alla sua eccellente ritenzione e distribuzione del calore, ti leccherai i baffi!

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La collezione Yellowstone Lodge

In collaborazione con la serie di successo Yellowstone™, di Paramount Network, Lodge ha creato una collezione speciale in edizione limitata di utensili da cucina in ghisa, prodotti negli Stati Uniti e pensati per l’avventura. Ispirata agli spettacolari paesaggi del West americano, la collezione rende omaggio al coraggio americano, rappresentato dalla lotta per preservare la propria eredità e il proprio stile di vita. 

Tutti i pezzi della collezione presentano un design unico, con incisioni rappresentative della serie, come la Y del logo, scene di doma o l’immagine di un toro selvaggio. Un regalo perfetto per i fan della serie, gli amanti delle tradizioni, dei pasti in famiglia e della ghisa Lodge. 

Puoi vedere tutti i pezzi della collezione Yellowstone di Lodge qui. 

Cosa distingue la padella multiuso a due manici in ghisa Yellowstone Lodge

• La sua struttura robusta, in ghisa, senza rivestimento antiaderente né elementi tossici. 
• Le sue dimensioni generose. I suoi 42 cm di diametro e le pareti alte le conferiscono maggiore capacità e versatilità. Questa ampiezza è un vantaggio in più, perché la trasforma in una casseruola meravigliosa o in uno stampo ideale per i tuoi impasti. 
  
• La sua maneggevolezza. Pur essendo una padella robusta, il suo design con due ampie maniglie è pensato per maneggiarla in modo facile, comodo e sicuro.  
  
• La sua durata. La padella è realizzata interamente in ghisa, per cui è un pezzo che dura ben più di una vita.
• Il suo eccellente rapporto tra qualità, durata e prezzo. Sono pezzi accessibili, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.
• La sua finitura ruvida. Lodge produce tutti i suoi utensili in un unico pezzo e in stampi di sabbia unici; questo conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida, sia all’interno sia all’esterno, e rende ogni pezzo unico e irripetibile. Con l’uso si forma una patina che finirà per creare una superficie liscia e naturalmente antiaderente. 
• Il suo trattamento o stagionatura di fabbrica. Tutti i pezzi in ghisa Lodge ricevono in fabbrica una stagionatura, affinché quando li ricevi a casa siano pronti all’uso. La stagionatura della ghisa, chiamata polimerizzazione, consiste nell’applicare uno strato di olio vegetale sul pezzo e riscaldarlo in forno a una temperatura abbastanza alta da far legare l’olio al ferro. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente, che è anche uno strato protettivo che aiuta a evitare che gli utensili si ossidino.
• Le sue eccellenti proprietà antiaderenti. I pezzi Lodge offrono un antiaderente naturale, che permette persino di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più si usano, più diventano antiaderenti.
  
• Il suo riscaldamento rapido e la ritenzione del calore. Essendo in ghisa, si scalda rapidamente e lo spessore del corpo mantiene il calore in modo uniforme più a lungo. Questo permette di sigillare gli alimenti nei loro succhi, mantenendo tutto il loro sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i sapori di una volta.
  
• La sua versatilità. La padella è adatta a tutti i tipi di cucine e fonti di calore. Potrai cucinare sia su fornelli a gas, sia in vetroceramica, elettrici, a induzione, su cucina a legna, barbecue, camino e anche in forno o sulla fiamma di un falò. 
  
• I oltre 125 anni di esperienza di Lodge nella produzione di pezzi in ghisa. Produttore dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli Stati Uniti, paese d’origine in cui continua a produrre tutti i suoi articoli in ghisa, nelle fonderie Lodge di South Pittsburg, in Tennessee.

Quando vuoi usarla, devi solo lasciarla scaldare gradualmente, in modo che il calore si distribuisca in modo omogeneo su tutto il pezzo, e iniziare a cucinare quando è molto calda. Per pulirla, lasciala prima raffreddare; lavala con una spugna e un detersivo non abrasivi e ungi leggermente la superficie interna, per evitare che si ossidi. Per conservarla al meglio, riponila sempre in un luogo asciutto.

Ricorda che la padella è in ghisa ed è realizzata in un unico pezzo, per cui le maniglie si scaldano. Con le copri maniglie in silicone per casseruole Lodge, potrai maneggiarla in modo sicuro e senza scottarti. 

NOTA IMPORTANTE:

I pezzi in ghisa Lodge sono pesanti e non sono adatti alla lavastoviglie. Il loro lato positivo (oltre a essere padelle incredibili e naturali) è che arrivano già stagionate in fabbrica, quindi potrai iniziare a usarle appena le ricevi (non serve una stagionatura preventiva). Ma ricorda: sono in ghisa, ma non smaltata, per cui vanno asciugate subito dopo il lavaggio, altrimenti si formerà la ruggine. Se compare la ruggine, basta passare una paglietta per recuperarla. Se vuoi, puoi stagionarla di tanto in tanto… anche se lo stai già facendo a ogni utilizzo! Usala ogni giorno, asciugala subito e avrai una padella per tutta la vita (e ricette incredibilmente gustose dai sapori naturali).

NOTA: La stagionatura di fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come qualche segno marrone sul bordo, sul manico o sulla maniglia. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l’olio non si è integrato con il ferro, ma puoi usare il tuo pezzo senza problemi. Non si tratta di un difetto né di ruggine e scompare con l’uso e la cura abituale. 

Caratteristiche:

• Padella multiuso in ghisa a due manici. 
  
• Pezzo della collezione Yellowstone in edizione limitata. 
• Incisione sul fondo della padella di un toro selvaggio, con l’iconica frase della serie Yellowstone™: "So wild, so angry".
• Realizzata in un unico pezzo.
• Stagionata in fabbrica con olio vegetale 100% naturale.
• Antiaderenza naturale. 
• Maniglie ampie ed ergonomiche, per un utilizzo comodo e sicuro.
• Eccellente ritenzione del calore e riscaldamento uniforme.
• Grande versatilità per ogni tipo di cottura e ricetta. Perfetta per fritture, saltati, arrosti o piatti a fuoco lento. 
  
• Prodotta negli Stati Uniti.
• Adatta a tutti i tipi di cucine e fuochi, induzione inclusa. Adatta anche al forno e al barbecue.
  
• Lavare a mano, non adatta alla lavastoviglie. 

Misure

Perché ci piace la padella multiuso a due manici in ghisa Yellowstone Lodge

1. Il suo design e le sue dimensioni generose la rendono un pezzo molto versatile. E bellissimo!
   
2. È un pezzo da collezione, con tanto carattere.
3. L’eccellente ritenzione del calore della ghisa dà risultati meravigliosi e pieni di sapore. 
4. Potrai friggere, saltare, rosolare, sigillare, arrostire, infornare, cucinare sul falò o sul barbecue. 
   
5. Il suo rapporto qualità-durata-prezzo è eccellente.

La storia di Lodge