Padella rotonda in ghisa, padella doppio becco 20 cm Wanderlust Lodge

Con il suo iconico design con manico corto e beccucci versatori, e la sua robusta costruzione in un unico pezzo, la Padella doppio becco rotonda in ghisa 20 cm Wanderlust Lodge ti accompagnerà ovunque tu voglia portarla per cucinare con risultati meravigliosi. Realizzata in ghisa, si distingue per la sua grande ritenzione del calore più a lungo, e per la distribuzione uniforme del calore. La sua antiaderenza naturale, senza rivestimenti né trattamenti e priva di PFOA, e i suoi bellissimi rilievi sulla base, la rendono una padella da collezione, che non può mancare nella tua cucina.

La padella rotonda padella doppio becco da 20 cm fa parte della collezione Wanderlust di Lodge. Questa collezione celebra l’avventura e la tradizione di cucinare all’aperto. I suoi pezzi mostrano incisioni ispirate a paesaggi di montagna, scene di campeggio o case di campagna evocando la natura, i viaggi e i bei momenti condivisi attorno al fuoco.

La padella doppio becco di Lodge offre una superficie di cottura che, oltre a essere molto efficiente, migliora la sua antiaderenza con l’uso. Con essa potrai saltare, rosolare, cucinare alla grill, friggere, arrostire e cuocere al forno sia ricette salate, sia impasti o piatti dolci. Mantiene il calore meravigliosamente e, grazie alle alte temperature che raggiunge il ferro, è una padella molto efficiente, con cui ti divertirai a cucinare e ad assaporare i suoi deliziosi risultati.

Cosa rende la padella doppio becco la classica padella americana?

Per 125 anni, la padella doppio becco di Lodge è stata un elemento essenziale nelle cucine di tutto il mondo. Realizzata negli Stati Uniti in ferro e trattata con olio, la sua superficie di cottura naturalmente stagionata è pronta ad aiutarti a trasformare i tuoi pasti in momenti deliziosi.

NOTA IMPORTANTE:

I pezzi in ghisa Lodge sono pesanti, e non sono adatti alla lavastoviglie. Hanno il vantaggio (oltre a essere padelle incredibili e naturali) di essere già condite in fabbrica, quindi potrai iniziare a usarle appena arrivate a casa (non richiedono un condizionamento preliminare). Ma ricorda: sono di ghisa ma non vetrificata, quindi subito dopo averle lavate devono essere asciugate, altrimenti si forma la ruggine. Se compare la ruggine, basta passare una paglietta per recuperarla. Se vuoi, puoi condirle di tanto in tanto... Anche se a ogni utilizzo lo stai già facendo! Usala ogni giorno, asciugala subito e avrai una padella per tutta la vita (e ricette incredibilmente gustose e sapori naturali).

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Cosa distingue la Padella Skillet in ghisa Lodge

• La sua costruzione robusta. La padella padella doppio becco è realizzata in ghisa, senza alcun tipo di rivestimento antiaderente, senza PFOA né elementi tossici. Questa robustezza ti permette di usare qualsiasi utensile durante la cottura, anche quelli in acciaio inox.
• La sua maneggevolezza. Pur essendo una padella robusta, il suo design è pensato per poterla maneggiare facilmente. Il suo manico corto ed ergonomico, consente di maneggiarla con facilità ed è perfetto sia per usarla in forno anche se di grandi dimensioni, sia per ottimizzare lo spazio di conservazione.
• La sua durata. La padella è realizzata completamente e in un unico pezzo in ghisa, quindi ti durerà ben più di tutta la vita.
• Il suo eccellente rapporto tra qualità e durata e il suo prezzo. Sono pezzi accessibili, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.
• La sua finitura ruvida. Lodge produce tutte le sue padelle in un unico pezzo e in stampi unici di sabbia; questo conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida sulla superficie sia interna sia esterna e rende ogni pezzo unico e irripetibile. Con l’uso, si forma una patina che finirà per creare una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
• Il suo trattamento o condizionamento di fabbrica. Tutti i pezzi in ghisa Lodge ricevono in fabbrica un trattamento o condimento, affinché quando li ricevi a casa siano pronti all’uso. La stagionatura della ghisa, chiamata polimerizzazione, consiste nell'applicare uno strato di olio vegetale al pezzo e riscaldarlo in forno a una temperatura abbastanza alta da far sì che l'olio si unisca al ferro. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente, che è anche uno strato protettivo che aiuta a evitare che gli utensili si arrugginiscano.
• Le sue eccellenti proprietà antiaderenti. I pezzi Lodge offrono un’antiaderenza naturale, che consente persino di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più si usano, più diventano antiaderenti.
• La sua grande ritenzione del calore e la distribuzione uniforme del calore. Essendo in ghisa, trattiene il calore in modo eccellente più a lungo e lo distribuisce uniformemente. Grazie alle alte temperature che raggiunge la ghisa, permette di sigillare gli alimenti nei loro stessi succhi, mantenendo tutto il loro sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i sapori di una volta.
• La sua versatilità. I pezzi Logde sono adatti a tutti i tipi di fornelli e fonti di calore. Potrai cucinare con essa sia su fornelli a gas, sia su vetroceramica, elettrici, a induzione, a legna, barbecue e anche in forno.
• I suoi beccucci versatori. Il design tradizionale delle padelle doppio becco integra due beccucci versatori ai lati che facilitano il versamento degli alimenti, soprattutto quando si cucinano piatti con salsa, come quelli di pasta o pietanze più brodose, come legumi o persino stufati.
• I più di 125 anni di esperienza di Lodge nella produzione di pezzi in ghisa. Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, suo paese d'origine e dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa, nelle fonderie Lodge di South Pittsburg, Tennessee.

Quando vuoi usarla, basta lasciarla scaldare gradualmente, in modo che il calore si distribuisca in modo omogeneo su tutto il pezzo, e iniziare a cucinare quando è ben calda. Per pulirla, lasciala raffreddare prima; lavala con una spugna e detersivo non abrasivi e unge leggermente la superficie interna, per evitare che si arrugginisca. Per una conservazione ottimale, è consigliabile riporla sempre in un luogo asciutto.

Ricorda che la padella è in ghisa ed è realizzata in un unico pezzo, quindi sia il manico sia l’impugnatura si scaldano. Con il proteggi-manico in silicone per manico caldo Lodge e le impugnature protettive in silicone per casseruole Lodge, potrai maneggiarla in sicurezza e senza scottarti.

NOTA: Il condizionamento di fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come qualche segno marrone sul bordo, sul manico o sull’impugnatura. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l’olio non si è integrato con la ghisa, ma puoi usare il tuo pezzo senza problemi. Non si tratta di un difetto né di ruggine e scompare con l’uso e la cura abituale.

Caratteristiche:

• Padella doppio becco da 20 cm in ghisa.
• Realizzata in un unico pezzo.
• Padella della collezione Wanderlust Lodge.
• Pezzi con incisioni sulla base ispirate a paesaggi di montagna, scene di campeggio o case di campagna.
• Design con beccucci versatori per facilitare il versamento senza fuoriuscite.
• Misure:
• Larghezza: 22,1 cm
• Lunghezza con manico: 32,51 cm
• Altezza: 4,82 cm
• Peso: 1,451 kg
• Condizionata in fabbrica con olio vegetale 100% naturale.
• Antiaderenza naturale che migliora con l’uso.
• Manico corto ed ergonomico, per una presa comoda e sicura.
• Il manico corto consente di ottimizzare lo spazio di conservazione e facilita l’uso in forno.
• Eccellente ritenzione del calore e riscaldamento uniforme.
• Grande versatilità per ogni tipo di cottura e ricetta. Perfetta per cucinare alla grill senza grassi, in modo naturale e leggero; anche per saltare, rosolare, friggere, arrostire e cuocere al forno persino impasti per pane o torte.
• Prodotta negli Stati Uniti.
• Adatta a tutti i tipi di fornelli e fuochi, inclusa l’induzione. È adatta anche al forno e al barbecue.
• Richiede pulizia a mano, non adatta alla lavastoviglie.

Perché ci piace la Padella doppio becco rotonda in ghisa 20 cm Wanderlust Lodge

1. È una padella da collezione. Con le sue incisioni sulla base, è davvero fantastica.
2. Anche se è una padella robusta, è molto maneggevole.
3. Cucinerai di tutto con risultati meravigliosi. Da un uovo fritto a un ciambellone.
4. Il suo design tradizionale ti conquisterà di sicuro.
5. Ideale per la cucina, il forno, il camino, il barbecue o per portarla in campeggio.
6. Ha un eccellente rapporto qualità-durata-prezzo.

La storia di Lodge