Libro Universo Del Fornaio Xavier Barriga

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Il libro Universo Panadero di Xavier Barriga è una guida completa che raccoglie le ricette più emblematiche del maestro di panificazione e pasticceria, pensata perché tu possa cuocere in casa con sicurezza e ottimi risultati.

Questo libro, in formato brossura e con 376 pagine, raccoglie praticamente tutte le ricette pubblicate da Xavier Barriga nel corso delle sue 10 opere con l’editore. Un volume che ti accompagnerà dai pani più classici alle proposte più originali, mantenendo quel marchio d’autore che lo contraddistingue. Un libro ideale per ampliare il tuo repertorio di ricette e in cui ti immergerai nell’appassionante mondo della fermentazione e del lievito madre.

Sia che tu sia alle prime armi con il pane fatto in casa, sia che tu padroneggi la preparazione di pagnotte perfette, in questo libro troverai ricette per tutti i gusti e livelli di difficoltà. Il tono vicino e pratico con cui è scritto ti inviterà a metterti all’opera, a impastare e a goderti il processo. E, soprattutto, sarà un compagno perfetto perché ogni infornata sia un’esperienza soddisfacente.

Il libro Universo Panadero fa parte della collezione Cocina Casera, un marchio che raccoglie opere pensate per imparare, praticare e divertirsi nella cucina di casa. Un tesoro per gli appassionati che cercano di imparare in modo strutturato e piacevole.

Caratteristiche tecniche:

  • Editore: Grijalbo.
  • Anno di edizione: 2026
  • Numero di pagine: 376
  • Rilegatura: Brossura / rustica
  • Lingua: Castigliano
  • ISBN: 9788425373077

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