Libro "I tuoi latti vegetali fatti in casa" di Antxon Monforte e Itziar Bartolome

Con il libro "Le tue bevande vegetali fatte in casa", scritto da Antxon Monforte e Itziar Bartolome, imparerai a preparare le tue bevande vegetali e a goderti altre deliziose e naturali preparazioni casalinghe.

In questo libro troverai più di 70 ricette di latte, frullati, smoothie e succhi, così come caffè latte, yogurt e formaggi vegani. In modo molto chiaro, con illustrazioni dei passaggi base delle ricette che servono da modello, gli autori spiegano tutti i trucchi che devi conoscere per poter preparare i tuoi latti vegetali, usando dolcificanti o aromi, sempre completamente naturali.

Gli autori, Antxon e Itziar, sono gli inventori della Vegan Milker® di Chufamix (un utensile ideale per la preparazione di ogni tipo di latte e orzata), e hanno trasferito in questo libro tutta la loro conoscenza per poter fare latti vegani di ogni tipo, conoscere come trattare la materia prima nel caso si usino semi, frutta secca, cereali... e poter godere di un latte casalingo delizioso. Inoltre, ci danno trucchi e consigli per sfruttare al massimo anche il residuo, qualunque sia il metodo che usi per prepararli.

Troverai anche la storia dei latti vegetali, così come ricette con le bevande ottenute e ricette per utilizzare la polpa residua dopo aver preparato le bevande vegetali, che ti serviranno per replicarle e per ispirare i tuoi piatti.

Gli autori, Antxon Monforte, orzataio artigiano, e Itziar Bartolomé, agricoltrice biologica, hanno inventato e brevettato il prodotto di punta di Chufamix, la Vegan Milker®, nata più di 10 anni fa cercando un sistema facile per fare l'orzata in casa, e che è diventata un punto di riferimento nel mondo delle bevande vegetali, superando i confini.

Perché ci piace il libro "Le tue bevande vegetali fatte in casa" di Antxon Monforte e Itziar Bartolome

1. È un manuale perfetto per imparare a fare bevande vegetali, con qualsiasi utensile.
2. Gli autori, esperti nel campo, mostrano trucchi e consigli per far sì che le tue bevande risultino perfette.
3. E non è ideale solo per le bevande, ma offre anche ricette per utilizzare le polpe residue.

Caratteristiche tecniche:

• Casa editrice: Macro Ediciones
  
• Anno 2ª edizione: 2020
• ISBN: 9788417080969
• Pagine: 136
• Rilegatura: Brossura