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Padella in acciaio inox Pro Zwilling
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Con un design minimalista e una silhouette arrotondata, la Padella in acciaio inox Pro di Zwilling ti farà brillare nella preparazione delle tue ricette. Grazie alla sua costruzione multistrato, vedrai come si riscalda rapidamente e distribuisce il calore in modo uniforme dal fondo al bordo. Risparmierai energia e otterrai risultati straordinari. La sua elegante finitura satinata e la costruzione in acciaio inox la rendono una padella robusta, durevole e facile da maneggiare.
A differenza delle padelle tradizionali, la padella Pro ha una forma che ricorda un tegame basso. È perfetta per rosolare, saltare, sigillare e friggere ogni tipo di alimento: dalle carni succose alle patatine croccanti, questa padella fa tutto con maestria. Inoltre, la sua base arrotondata senza spigoli la rende ideale per stufare, preparare salse o cucinare una fantastica tortilla di patate.
La sua efficiente costruzione a tre strati Sigma Clad, composta da due strati di acciaio inox con un nucleo intermedio in alluminio, garantisce una distribuzione del calore rapida e uniforme su tutta la superficie della padella, dal fondo ai lati. L’intero corpo riceve lo stesso calore, dal centro al bordo, per cotture omogenee, risparmio energetico e maggiore velocità.
Con un manico solido in acciaio inox che resta freddo e un ampio bordo versatore antigoccia, questa padella diventerà la tua alleata perfetta per cucinare ogni giorno e per le occasioni speciali.
Caratteristiche
- Padella in acciaio inox con costruzione multistrato.
- Struttura a tre strati Sigma Clad (due strati in acciaio inox con nucleo in alluminio incapsulato).
- Distribuzione uniforme e rapida del calore.
- Manico saldato in acciaio inox solido. Non si riscalda. Ergonomico e facile da usare.
- Ampio bordo versatore, evita gocciolamenti e fuoriuscite.
- Design arrotondato e senza bordi.
- Realizzata con materiali di alta qualità.
- Adatta a tutti i tipi di piano cottura, compresa l'induzione.
- Utilizzabile in forno fino a 200 °C.
- Lavabile in lavastoviglie.
Misure
| Padella | ⌀ Base | Lunghezza totale | Altezza totale | Peso |
| 20 cm | 14,4 cm | 40,1 cm | 4,9 cm | 830 g |
| 24 cm | 18 cm | 47,5 cm | 5,8 cm | 1,15 kg |
| 28 cm | 22,5 cm | 51,5 cm | 5,8 cm | 1,33 kg |
| 28 cm alta | 22 cm | 76,1 cm | 8,9 cm | 1,55 kg |
Perché ci piace la Padella in acciaio inox Pro di Zwilling
- La sua costruzione in acciaio inox la rende molto resistente: una padella per tutta la vita!
- Grazie alla struttura multistrato, si riscalda velocemente e cuoce in modo uniforme.
- Puoi cucinare con meno potenza e ottenere comunque risultati eccellenti.
- Ideale per saltare, friggere, rosolare o grigliare, anche alimenti delicati senza che si attacchino.
- Perfetta anche per stufare e ridurre salse. Il bordo versatore è molto comodo.
- Il manico non si scalda e consente una presa sicura e confortevole.
La storia di Zwilling
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Domande frequenti
Quali misure ci sono?
Da 20 cm (fondo da 14,4 cm, 830 g), da 24 cm (fondo da 18 cm, 1,15 kg), da 28 cm (fondo da 22,5 cm, 1,33 kg) e da 28 cm alta, di 8,9 cm di altezza (fondo da 22 cm, 1,55 kg).
In che cosa si differenzia da una padella classica?
Ha una forma arrotondata, come una casseruola bassa, e il fondo senza spigoli. Oltre a rosolare, saltare e friggere, è perfetta per stufare, ridurre salse o fare una frittata di patate, e il bordo versatore evita le gocce.
Che cosa significa SIGMA Clad?
Che ha tre strati in tutto il corpo: due di acciaio inox e un cuore di alluminio. Il calore arriva allo stesso modo al centro e al bordo, così la cottura è uniforme e serve meno fiamma.
Come si evita che il cibo si attacchi?
Scalda bene la padella a fuoco medio prima di aggiungere l'olio e non muovere il cibo finché non è sigillato: a quel punto si stacca da solo. Trovi tutti i consigli nella nostra guida per cucinare con padelle in acciaio inox.
Funziona su induzione, in forno e in lavastoviglie?
Sì. Funziona su tutti i tipi di fornelli, induzione compresa, va in forno fino a 200 °C e in lavastoviglie.
Il manico si scalda?
No. È in acciaio inox massiccio, saldato, e pensato per restare freddo mentre cucini sul fuoco.
Perché compaiono macchie bianche o azzurrognole?
È normale nell'acciaio inox e non influisce sull'uso. Le macchie bianche di solito sono calcare dell'acqua o residui di amido, mentre i riflessi azzurrognoli o iridescenti compaiono quando si scalda molto. Si tolgono facendo bollire un po' d'acqua con un goccio di aceto per qualche minuto e strofinando con una spugna morbida.
