casseruola sauté in ceramica in acciaio inox triplo strato con fondo a nido d'ape e coperchio in vetro Apex GreenPan

Perfetta per cucinare qualsiasi ricetta, la casseruola sauté in acciaio inox ceramico a triplo strato con fondo a nido d'ape e coperchio in vetro Apex GreenPan è un pezzo molto versatile. Con i suoi 24 cm e il suo coperchio in vetro, è ideale sia come padella sia come Tegame basso. Progettata per offrire un prestazioni professionali, unisce la resistenza della sua costruzione a 3 strati alla comodità di un avanzato rivestimento ceramico a 2 strati, totalmente privo di PFAS, piombo e cadmio. La superficie in inox incorpora un motivo esagonale a nido d'ape inciso al laser, che protegge il rivestimento ceramico e favorisce una sigillatura uniforme degli alimenti. Una meraviglia!

Con essa potrai rosolare ogni tipo di alimento, stufare, saltare verdure, preparare risi cremosi e persino risotti, arrostire carni, pesci e verdure, oppure friggere con meno schizzi. Le sue pareti alte e dritte le conferiscono una buona capienza e la rendono un'opzione ideale per cucinare qualsiasi ricetta sul fuoco e finirla in forno.

La sua costruzione in acciaio inox triplo strato con nucleo in alluminio garantisce un riscaldamento rapido e una distribuzione omogenea del calore. Questa struttura offre una eccellente risposta termica e un controllo preciso durante la cottura, permettendoti di cucinare in sicurezza e ottenere risultati ottimali.

La superficie di cottura in acciaio inox incisa fino al bordo della padella crea una strato eccezionale per rosolare e sigillare gli alimenti, mentre il rivestimento ceramico a due strati Thermolon™ 9G rinforzato con particelle di diamante offre un'eccellente antiaderenza. Questo design a nido d'ape, oltre a proteggere il rivestimento, ti permetterà di friggere ad alte temperature con un minimo di olio, facilitando l'ottenimento di una doratura uniforme senza che gli alimenti si attacchino.

Il bordo della padella è rinforzato con acciaio inox ed è stato progettato senza rivestimento ceramico per evitare che possa scheggiarsi. Una padella resistente, durevole ed efficiente, pensata per l'uso quotidiano, con cui cucinerai in modo confortevole e con risultati professionali.

L'impegno GreenPan

GreenPan è riconosciuta per essere pioniera nello sviluppo di rivestimenti ceramici antiaderenti privi di PFAS e primo marchio di pentolame certificato dall'Aluminium Stewardship Initiative (ASI) per la sua gestione responsabile dell'alluminio. Il marchio mantiene un forte impegno per una produzione più responsabile e sostenibile, e per l'uso di imballaggi provenienti da fonti certificate FSC.

NOTA IMPORTANTE: Per prolungare e mantenere le proprietà antiaderenti del suo rivestimento ceramico, la padella deve essere riscaldata progressivamente a potenza medio-bassa con un po' d'olio.

Caratteristiche

• casseruola sauté ceramica da 24 cm con coperchio in vetro temperato.
• Design con pareti alte e dritte.
• Corpo in acciaio inox triplo strato (3-ply) con nucleo in alluminio.
• Tecnologia Thermobond™ (motivo esagonale a nido d'ape inciso al laser). Maggiore durata del rivestimento, migliora la sigillatura degli alimenti e favorisce la doratura.
• Rivestimento ceramico a due strati Thermolon™ 9G, rinforzato con particelle di diamante.
• Privo di PFAS, PFOA, piombo e cadmio.
• Alta resistenza all'usura.
• Eccellente antiaderenza che permette di cucinare con pochissimo olio.
• Costruzione a 3 strati di grande spessore per una distribuzione rapida e uniforme del calore.
• Distribuzione uniforme e rapida del calore.
• Ottimo controllo della cottura grazie alla sua rapida risposta ai cambiamenti di temperatura.
• Bordo rinforzato in acciaio inox che evita che il rivestimento si scheggi.
• Coperchio in vetro temperato con manico in acciaio inox.
• Misure:
• Diametro superiore: 24 cm
• Capacità: 2,6 litri (3-4 persone)
• Altezza totale: 14,1 cm
• Lunghezza con manico: 43 cm
• Manico ergonomico in acciaio inox.
• Adatta a tutti i piani cottura, inclusa l'induzione.
• Adatta al forno, massimo 220º C.
• Lavabile in lavastoviglie, ma si consiglia il lavaggio a mano.

Perché ci piace la casseruola sauté in acciaio inox ceramico a triplo strato con fondo a nido d'ape Apex GreenPan

1. È un pezzo molto versatile. In un unico utensile avrai padella e Tegame basso. E con coperchio!.
2. La struttura a nido d'ape ti permette di cucinare con risultati meravigliosi e protegge anche il rivestimento.
3. Si scalda rapidamente e in modo uniforme, così non ci sono punti freddi durante la cottura.
4. Il rivestimento ceramico rinforzato garantisce un'eccellente antiaderenza, una maggiore durata e una cucina sana con pochissimo olio.
5. Amerai cucinare con lei, perché potrai fare di tutto: stufare, confit, saltare, rosolare, friggere, ridurre salse, cucinare alla grill e persino arrostire.