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Pensata sia per privati che per professionisti, con la Pistola a pressione De Buyer potrai riempire, guarnire e decorare facilmente ogni tipo di ricetta, oltre a poter dosare la quantità desiderata e realizzare mille e una forme e biscotti con il completo Set di dischi e bocchette incluso.
La pistola Le Tube è una pistola nata come strumento di pasticceria professionale per svolgere la funzione di sac à poche, ma che è diventata molto più di questo: grazie alla sua struttura solida e capacità dei tubi, unita alla possibilità di montare sia dischi per decorare e creare in diverse forme sia di usarla con beccucci di infiniti formati e finiture, la pistola Le Tube è diventata non solo la sac à poche più pratica, robusta e versatile, ma anche un utensile da cucina con cui fare churros, crocchette o biscotti da farcire, da muffin, croissant e dolci a cannelloni o creare nidi di cioccolato.
È una pistola professionale resa accessibile ai privati, con molteplici beccucci per moltiplicare i suoi usi quanto la tua immaginazione ti permette. E resistente, ti durerà per sempre.
Inoltre, è davvero facile da usare. Devi solo riempirla, regolare la quantità desiderata con il selettore e fare pressione per iniziare a farcire o decorare.
È una pistola di grande capacità, cosa apprezzabile perché puoi sia fare piccole preparazioni sia preparare le tue ricette in quantità quando hai preparato una buona quantità di ripieni o impasti. Il suo serbatoio ha una capacità massima di 750 ml.
È disponibile in diversi formati, così puoi scegliere quello che più si adatta alle tue ricette:
1) PISTOLA A PRESSIONE LE TUBE ESSENZIALE (con 2 beccucci), che include:
2) PISTOLA A PRESSIONE LE TUBE (con dischi per biscotti e 2 beccucci), nella sua versione ORIGINALE, che include:
NOTA: Questa versione e la versione Essenziale vengono fornite con un solo serbatoio, ma se in qualsiasi momento ti interessa un ricambio aggiuntivo da 750 ml, puoi acquistarlo qui.
3) PISTOLA A PRESSIONE LE TUBE PRO (con 12 beccucci e 4 serbatoi aggiuntivi), che include:
NOTA: Questa versione è più professionale. Include 4 serbatoi aggiuntivi e un completo Set di bocchette (non include dischi per biscotti, ma puoi acquistare un Set di dischi qui).
La pistola a pressione Le Tube De Buyer è compatibile con il Set di 6 bocchette De Buyer.
La pistola es la misma; cambian los accesorios. La Esencial trae 2 boquillas. La Original añade 13 discos de acero inoxidable para galletas y tapas para el depósito. La PRO trae 12 boquillas y 4 depósitos adicionales, pero no los discos de galletas.
Galletas con formas, rellenar y decorar pasteles, cupcakes o hojaldres, churros, croquetas, canelones, entrantes y aperitivos, e incluso embutir butifarras.
Sí, aguanta bien la densidad de la masa. Puedes usar la boquilla estriada o la lisa, o sacar la masa sin boquilla para churros más gruesos.
El depósito tiene 750 ml. Si quieres preparar mucha cantidad, la PRO incluye 4 depósitos adicionales, y también se venden por separado.
Sí. Tiene un selector para graduar la cantidad que sale en cada pulsación, así todas las galletas o rellenos salen iguales.
Sí. La pistola es la misma en todos los modelos, así que los discos de galletas son compatibles con la PRO. También es compatible con el set de 6 boquillas De Buyer.
Incluye la receta de las galletas sablé, para que empieces.
Para masas muy fluidas, como algunas de blinis o crepes, va mejor el embudo dosificador de acero inoxidable De Buyer.
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