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Questa è la padella di una vita, la padella in ferro della nonna, che ti fa riscoprire quei sapori autentici e deliziosi. Non è leggera, ma vale il suo peso in oro e durerà per sempre!
Ricorda, abbiamo una protezione per il manico delle padelle in ferro De Buyer per evitare scottature.
| Diametro superiore | Diametro base | Peso | Altezza |
| 20 cm | 14 cm | 1 Kg | 3,3 cm |
| 24 cm | 17,5 cm | 1,39 Kg | 3,5 cm |
| 26 cm | 18,5 cm | 1,9 Kg | 4 cm |
| 28 cm | 21 cm | 2,15 Kg | 4 cm |
| 32 cm | 23 cm | 2,63 Kg | 4,5 cm |
| 36 cm | 26 cm | 3,53 Kg | 5 cm |
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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Muy contenta con las sartenes de hierro. Si tienes un mínimo cuidado, fregando la con estropajo suave, no utilizando productos ácidos, estilo tomate, por ejemplo, consigues cocinar de una forma sana y con una buena antiadherencia. Además en el tamaño de 20 cm no pesa en exceso y se hace cómodo su uso. En 24 cm puedes cocinar a la plancha pero pesa ya un poco más.
Molt bon producte tot i encara l’hem fet servir poc
Lo que más me ha gustado es el sabor que tiene la comida cuando cocinas con ella
Funciona muy bien
Todo bien
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Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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