Crepiera in ferro Lodge

Crepes, pancake, tortillas, anche verdure o carni alla grill, con la versatile Crepiera in ghisa Lodge potrai preparare ciò che preferisci, con risultati eccellenti. Questa crepiera in ghisa, con i suoi 26,6 cm di diametro, è una grill meravigliosa per cucinare senza limiti, grazie al suo eccellente mantenimento della temperatura e la distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie. Robusta e durevole, è anche molto efficiente.

La crepiera dispone di un bordo leggermente rialzato per contenere l'impasto, l'olio o il grasso degli alimenti. Non solo potrai preparare ottime crepes in pochissimo tempo, ma questa superficie in ferro è una fantastica grill liscia che potrai usare in cucina, in forno o sul barbecue, per cucinare dalle verdure alle carni o ai pesci, con un risultato ricco di sapore.

Cosa distingue la Crepiera in ghisa Lodge

• La sua costruzione robusta. La crepiera è realizzata in ghisa, senza alcun tipo di rivestimento antiaderente o elementi tossici. Questa robustezza ti permette di usare qualsiasi utensile durante la cottura, anche quelli in acciaio inox.
• Il suo design funzionale. Il manico robusto e la costruzione in ferro la rendono perfetta per cucinare in qualsiasi cucina, anche a induzione. Potrai anche usarla direttamente sulla fiamma del falò, del camino o del barbecue. Ed è adatta anche per il forno.
  
• La sua maneggevolezza. Pur essendo un pezzo robusto, il suo design con manico integrato e leggermente rialzato, in un unico pezzo, è pensato per poterla maneggiare comodamente e facilmente.
  
• La sua durata. Essendo realizzata completamente in ghisa, è una crepiera che ti durerà molto più di una vita intera.
• Il suo eccellente rapporto qualità-durata e prezzo. Sono pezzi accessibili, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.
• La sua finitura ruvida. Lodge produce tutti i suoi utensili in ferro in un unico pezzo e in stampi unici di sabbia; questo conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida sia sulla superficie interna che esterna e rende ogni pezzo unico e irripetibile. Con l'uso si forma una patina che finirà per creare una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
• Il suo trattamento o stagionatura di fabbrica. Tutti i pezzi in ghisa Lodge ricevono in fabbrica una stagionatura o condimento, così che quando li riceverai a casa saranno pronti all'uso. La stagionatura della ghisa, chiamata polimerizzazione, consiste nell'applicare uno strato di olio vegetale al pezzo e riscaldarlo in forno a una temperatura sufficientemente alta da far legare l'olio al ferro. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente, che è anche uno strato protettivo che aiuta a evitare che gli utensili si ossidino.
• Le sue eccellenti proprietà antiaderenti. I pezzi Lodge offrono un antiaderente naturale, che permette di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più si usano, più diventano antiaderenti.
  
• La sua grande capacità di mantenere il calore e la distribuzione uniforme del calore. Essendo in ferro, trattiene il calore in modo eccellente più a lungo e lo distribuisce uniformemente. Grazie alle alte temperature che raggiunge il ferro, permette di sigillare gli alimenti con i loro succhi, mantenendo tutto il sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i sapori di una volta.
  
• I oltre 125 anni di esperienza di Lodge nella produzione di pezzi in ghisa. Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d'origine dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa presso le fonderie Lodge di South Pittsburg, Tennessee.

Quando vorrai usare la crepiera, ti basterà lasciarla riscaldare gradualmente, affinché il calore si distribuisca uniformemente su tutta la superficie, e iniziare a cucinare quando sarà molto calda. Per pulirla, lasciala raffreddare prima; lavala con una spugna e detergenti non abrasivi e oli la superficie interna leggermente, per evitare che si ossidi. Per una conservazione ottimale, è consigliabile conservarla sempre in un luogo asciutto.

Ricorda che la crepiera è in ferro e realizzata in un unico pezzo, quindi il manico si riscalda. Con il protezione in silicone per manico caldo Lodge potrai maneggiare la crepiera in ghisa in modo sicuro e senza scottarti.

NOTA: La stagionatura di fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come qualche macchia marrone sul bordo, sul manico o sulla presa. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato al ferro, ma puoi usare il tuo pezzo senza problemi. Non si tratta di un difetto né di ruggine e scompare con l'uso e la cura abituale.

Caratteristiche:

• Crepiera in ghisa con manico.
• Realizzata in un unico pezzo.
• Diametro: 26,67 cm.
• Stagionata in fabbrica con olio vegetale 100% naturale.
• Antiaderenza naturale.
• Eccellente mantenimento del calore e riscaldamento uniforme.
• Grande versatilità in cucina: dalle crepes alle carni o verdure alla grill. Perfetta per cucinare a fuoco lento.
  
• Prodotta negli Stati Uniti.
• Adatta a tutti i tipi di cucine, inclusa induzione. Adatta anche per cucinare sulla fiamma (falò, camino o barbecue) e per il forno.
• Pulizia a mano, non adatta alla lavastoviglie.
  
• Dimensioni: 40,31 cm di lunghezza x 3,81 cm di altezza.
  
• Peso: 2,11 kg.
  

Perché ci piace la Crepiera in ghisa Lodge

1. È robusta e durevole, perfetta per crepes o pancake per le tue colazioni.
   
2. E come grill è fantastica, per la carne, il pesce o le verdure.
3. Il suo rapporto qualità-durata-prezzo è eccellente.
   
4. Trattiene il calore e lo distribuisce meravigliosamente.
5. Il suo manico integrato ti aiuta a spostarla e portarla dove vuoi.
6. Potrai usarla in qualsiasi cucina, forno, barbecue o falò.
   

La storia di Lodge