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Padella Alchimy De Buyer
92,30€
108,00€
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Salta, friggi e flamba come uno chef professionista con la Padella Alchimy De Buyer. Il suo design multistrato ad alta densità combina acciaio inox con un interno in alluminio, garantendo una distribuzione uniforme della temperatura per una cottura più efficiente e sostenibile.
La distribuzione omogenea del calore permette un controllo totale della temperatura, ideale per rosolare una bistecca perfetta, friggere uova o patate, saltare verdure, caramellare cipolle e persino flambare l’ananas. E poiché è adatta al forno, puoi gratinare o dare un tocco finale ai tuoi piatti direttamente nella stessa padella.
La collezione Alchimy De Buyer rende omaggio a tutti i cuochi e al Bocuse d’Or nei quasi 100 anni di collaborazione tra il marchio francese e il mondo dei cuochi professionisti.
Caratteristiche
- Corpo a 3 strati: due strati di acciaio inox con interno in alluminio.
- Strati ad alta densità per una maggiore ritenzione e distribuzione del calore.
- Diffusione uniforme della temperatura su tutto il corpo, progettata per ridurre e ottimizzare il consumo energetico.
- Reattività identica quando la temperatura aumenta o diminuisce.
- Facile da pulire, igienica e durevole.
- Manico rialzato e migliorato in acciaio inox, ergonomico per una presa confortevole, e cavo per evitare che si riscaldi. I rivetti pressati lo rendono completamente ermetico. Essendo rialzato, è ideale per una migliore organizzazione dei fuochi.
- Adatta a tutti i tipi di piani di cottura, inclusi forno e induzione.
- Lavabile in lavastoviglie.
- Prodotta in Francia.
Misure:
| Misura | Altezza interna | Diametro | Diametro fondo | Peso |
| 20 cm | 3,3 cm | 19,7 cm | 14 cm | 684 g |
| 24 cm | 4,8 cm | 24,1 cm | 17 cm | 946 g |
| 28 cm | 4,6 cm | 26 cm | 20 cm | 1.165 g |
| 32 cm | 5 cm | 30,8 cm | 23 cm | 1.442 g |
Puoi vedere tutta la gamma Alchimy qui.
Perché ci piace la Padella Alchimy De Buyer
- È la padella perfetta per cucinare le tue ricette come un vero chef. Progettata per soddisfare i cuochi più esigenti e per un uso intenso con risultati eccellenti.
- Il suo design multistrato ad alta densità è ideale per ottenere un controllo assoluto della temperatura, riscaldandosi e distribuendo il calore in modo uniforme – perfetto per ridurre il consumo energetico.
- Potrai dare una finitura in forno a qualsiasi ricetta lo richieda. Nella stessa padella puoi fare tutti i passaggi in modo comodo e veloce – e senza sporcare altrove!
- Il manico rialzato permette di occupare i fuochi senza ostacolare le altre pentole o padelle. De Buyer ha pensato a tutto!
La storia di De Buyer
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