La macchina per caffè espresso automatica con macinacaffè, schermo touch ed estrazione a freddo Barista Touch™ Impress Sage è la versione migliorata del modello precedente. Altrettanto semplice e veloce, con questa macchina da caffè automatica di ultima generazione con estrazione a freddo potrai scegliere e personalizzare la bevanda fredda o calda che preferisci in ogni occasione. Dotata di assistenza barista in tempo reale, ti guiderà per ottenere un caffè perfetto raggiungendo la temperatura adeguata in soli 3 secondi, e un latte morbido e setoso, con microfoam automatico, sia con latte vaccino sia con la tua bevanda vegetale preferita.
Dispone dell’esclusivo sistema Impress Puck™ che ti aiuta a dosare la quantità ideale di caffè macinato con una pressatura assistita con una rotazione di 7° nel più autentico stile barista. Il suo intuitivo schermo touch ti permetterà di scegliere la bevanda che desideri con un semplice scorrimento del dito. Oltre alle sue 14 bevande fredde e calde programmate, potrai personalizzare e salvare altre 8 bevande. Vedrai quanto è facile gustare a casa il miglior caffè, con tutto l’aroma e il sapore di quello del tuo bar preferito.
Caratteristiche tecniche
- Macchina da caffè automatica di ultima generazione con estrazione a freddo.
- Potenza: 1430-1700 W
- Tensione: 220 V - 240 V
- Schermo touch molto intuitivo che consente di selezionare le bevande scorrendo/toccando lo schermo.
- Sistema di riscaldamento ThermoJet®. Raggiunge la temperatura di estrazione ottimale in 3 secondi.
- Controllo digitale della temperatura (PID). Fornisce acqua alla temperatura esatta richiesta +/- 2 °C.
- Funzione di preinfusione che aumenta gradualmente la pressione dell’acqua per espandere delicatamente la macinatura e ottenere un’estrazione uniforme.
- Pompa da 15 bar con estrazione ottimizzata a 9 bar.
- Temperatura di estrazione approssimativa: 93 °C
- Consente di regolare facilmente l’intensità del caffè, la consistenza e la temperatura del latte o della bevanda vegetale.
- Assistenza barista per un’estrazione più equilibrata.
- Materiale: Acciaio inox spazzolato
- Capacità del serbatoio dell’acqua: 2 litri.
- Capacità del contenitore del caffè: 340 g.
- Senza BPA
- Macinacaffè a macine ad alta precisione integrato. Macine europee di precisione Baratza®, in acciaio al carbonio temprato.
- Tecnologia di pressatura Impress™ Puck System. Dosaggio del caffè macinato, pressatura assistita, autocorrezione della dose successiva e una rotazione barista di 7°.
- 30 opzioni di regolazione della macinatura. Facile e senza sporcare.
- Tecnologia di montatura Auto MilQ™. Microfoam automatico con funzioni ottimizzate per latte e bevande vegetali. Con impostazioni per bevande vegetali a base di soia, mandorla e avena.
- Temperatura di montatura regolabile: da 40 °C a 75 °C.
- 8 livelli di consistenza per la montatura del latte. Possibilità di montare manualmente.
- Montatura automatica potente. Microfoam fine e cremoso adatto alla latte art.
- 14 programmi di bevande preimpostate (fredde e calde):
- Flat White
- Cold Brew
- Iced Espresso
- Espresso Shakerato
- Latte Shakerato
- Espresso Martini
- Iced Latte
- Latte
- Cappuccino
- Espresso
- Long Black
- Babyccino
- Cioccolata calda
- Tè
- Consente di creare e salvare fino a 8 bevande personalizzate.
- Accessori inclusi:
- Portafiltro in acciaio inox da 54 mm
- Lattiera da 480 ml in acciaio inox lucido
- Filtri pressurizzati e non pressurizzati per 1 e 2 tazze
- Supporto del filtro dell’acqua con filtro
- Striscia test per la durezza dell’acqua
- Strumento di dosaggio di precisione the Razor™
- Pastiglie detergenti
- Strumento di pulizia del vaporizzatore
- Disco di pulizia
- Spazzola di pulizia
- Polvere decalcificante
- Dimensioni: 41,5 cm (altezza) x 36 cm (larghezza) x 34 cm (prof.)
- Include accesso a una guida interattiva di configurazione e utilizzo tramite l’app Sage.
Cosa distingue la macchina per caffè espresso automatica con macinacaffè, schermo touch ed estrazione a freddo Barista Touch™ Impress Sage Breville
- L’estrazione a freddo. Integra 6 bevande fredde preimpostate aggiuntive rispetto al menu del precedente modello Barista Touch, e potrai gustarle semplicemente selezionando e premendo un pulsante.
- Se c’è qualcosa che la rende speciale, è la sua tecnologia di pressatura Impress™ Puck System, che semplifica il processo di macinatura, dosaggio e pressatura, per creare uno strato uniforme di caffè macinato. Fornisce la dose ideale, in modo facile e senza sporcare. Il dosaggio intelligente, la pressatura assistita da 10 kg, l’autocorrezione della dose successiva per ottenere un risultato impeccabile e, per finire, una rotazione di 7° nello stile del miglior barista.
- Consente di montare bevande vegetali grazie alla sua tecnologia di microfoam automatico Auto MilQ™, che offre un microfoam setoso, regolabile secondo i tuoi gusti, sia con latte vaccino sia con bevande vegetali di soia, avena e mandorla.
- È progettata per ottenere il perfetto equilibrio in ogni caffè, combinando i 4 fattori fondamentali:
- La dose di caffè macinato, che deve essere tra 18 e 22 grammi, affinché la pressione sia perfetta. Se c’è più caffè, l’estrazione è lenta e il sapore risulta amaro; se c’è meno caffè, l’estrazione è rapida e il sapore ottenuto è acido.
- La temperatura precisa. Grazie al suo innovativo sistema ThermoJet®, raggiunge circa 93 °C, che è la temperatura di estrazione ottimale, in soli 3 secondi.
- La pressione di estrazione ottimale: 9 bar. La sua funzione di preinfusione aumenta gradualmente la pressione dell’acqua per garantire che tutti i sapori vengano estratti in modo uniforme, ottenendo un caffè dal gusto equilibrato.
- Il latte microfoam all’altezza di un barista professionista, ottenuto con il suo potente vaporizzatore, che esalta il sapore del caffè senza spegnerlo né annullarlo, dando alla tua bevanda un equilibrio perfetto.
- Il suo circuito di riscaldamento ThermoJet®, efficiente e rapido, stampato digitalmente. È molto più efficiente dal punto di vista energetico, raggiungendo la temperatura di estrazione ottimale in pochi secondi.
- Schermo touch migliorato, dinamico e molto intuitivo, che ti guida in ogni fase per preparare il tuo caffè perfetto. Con un semplice scorrimento del dito potrai scegliere tra i 14 programmi di caffè preferiti o salvare fino a 8 bevande personalizzate.
- La sua assistenza barista, che ti guida durante il processo di preparazione per aiutarti a regolare la dose e ottenere così un’estrazione equilibrata.
La storia di Sage
La storia di Sage è la storia dell'iconico marchio australiano Breville. Con oltre 85 anni di esperienza e presenza in più di 70 paesi, è conosciuto a livello mondiale per i suoi elettrodomestici dall'estetica accattivante e di alta qualità.
Nel maggio 2013 nasce SAGE TM, il nuovo marchio della gamma premium di Breville. All'interno di questa gamma, Breville ha lanciato 17 prodotti, progettati e sviluppati nel Regno Unito e in linea con l'identità del gruppo Breville, di cui ancora oggi continuiamo a godere.
Domande frequenti
Domande su Machine à expresso automatique avec moulin, écran tactile et extraction à froid Barista Touch™ Impress Sage
Cos'è il sistema Impress?
Una pressatura assistita: dosa il caffè macinato, lo pressa con la forza giusta e una rotazione di 7° come fanno i baristi, e corregge da sola la dose successiva.
Che bevande prepara?
14 programmi di bevande fredde e calde dal touchscreen, con 6 bevande fredde in più rispetto al modello precedente. Inoltre puoi salvare fino a 8 bevande personalizzate.
Posso montare le bevande vegetali?
Sì. Il sistema Auto MilQ ha impostazioni specifiche per bevande di soia, mandorla e avena, oltre al latte, con temperatura regolabile da 40 a 75 °C e 8 livelli di consistenza.
Posso montare il latte a mano?
Sì. Oltre alla montatura automatica, puoi farlo a mano se ti piace controllare tu la consistenza.
Cosa è incluso?
Portafiltro in acciaio inox da 54 mm, lattiera da 480 ml, filtri pressurizzati e non pressurizzati per 1 e 2 tazze, filtro dell'acqua con supporto, pastiglie per la pulizia e strumento per pulire la lancia vapore.
Quali sono le dimensioni?
41,5 × 36 × 34 cm. Il contenitore dei chicchi contiene 340 g di caffè in grani e il serbatoio dell'acqua è da 2 litri.
