Pinza in legno d'ulivo Bérard


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Le pinze in legno Bérard sono pinze da cucina realizzate in pregiato legno di ulivo, con una lunghezza totale di 25 cm. La molla incorporata ci permette di usarle con estrema facilità e sono ideali per maneggiare il cibo, specialmente in padelle e griglie antiaderenti, dove l'uso di pinze in acciaio inox potrebbe graffiare il rivestimento antiaderente.

L'ulivo è ideale per l'uso in cucina poiché possiede proprietà antibatteriche e il suo legno è tra i più resistenti a macchie e odori. Non richiede cure particolari, anche se è molto consigliato lavarlo a mano e lasciarlo asciugare in posizione verticale.

Per mantenere il legno come il primo giorno ed evitare che si secchi eccessivamente, è consigliabile applicare occasionalmente dell'olio vegetale.

Storia di Bérard

Bérard produce utensili in legno dal 1892 a Saint-Laurent-en-Royans, tra le Alpi francesi e la Costa Azzurra. Il suo processo di produzione è rispettoso delle foreste e dell'ambiente.

Specialista nel legno d'ulivo, ogni pezzo è realizzato artigianalmente sfruttando al massimo il legno disponibile, non ci sono due pezzi uguali. Inoltre, tutto il materiale di scarto viene utilizzato per riscaldare sia la camera di essiccazione che le stesse strutture, quindi non c'è spreco di legno.

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