Batteria da 8 pezzi Alchimy De Buyer


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La Set di pentole da 8 pezzi Alchimy De Buyer è un completo Set di utensili con cui doterai la tua cucina per cucinare ogni tipo di ricetta in modo rapido, efficiente e con risultati deliziosi. La costruzione multistrato in tutte le pezzi, con 3 strati ad alta densità, combina l'acciaio inossidabile esterno con un interno in alluminio. Questa tecnologia garantisce un riscaldamento più rapido e una distribuzione uniforme della temperatura, per una cottura più efficiente, sostenibile e omogenea.

La collezione Alchimy De Buyer rende omaggio a tutti i cuochi e al Bocuse D'Or nei quasi 100 anni di collaborazione tra il marchio francese e il mondo degli chef.

La distribuzione omogenea del calore in tutti i pezzi, permette di controllare la temperatura di cottura in ogni momento, sia per cucina a gas, vetroceramica o a induzione. I pentolini, il Tegame basso e la padella si noterà subito l'aumento o la diminuzione della temperatura quando alzi o abbassi il fuoco. Questo controllo ti aiuterà a cuocere in modo molto più efficiente e rapido, risparmiando energia e guadagnando tempo.

Sono pezzi durevoli, robusti e indeformabili. L'impugnatura in acciaio inox dei pentolini e della padella è ergonomica. Il suo design con curvatura alla francese ne facilita la maneggevolezza. Le maniglie del Tegame basso, anch'esse in acciaio inox, sono ampie per una presa comoda e sicura.

Il set di pentole da 9 pezzi Alchimy De Buyer include:

  • casseruola da 16 cm. Capacità di 1,5 litri.
  • casseruola da 20 cm. Capacità di 2,5 litri.
  • casseruola sauté bombata da 16 cm. Capacità di 1 litro.
  • Padella da 24 cm.
  • Casseruola alta da 24 cm. Capacità di 5 litri.
  • Tre coperchi in vetro da 16 cm, 20 cm e 24 cm.

I coperchi in vetro sono il complemento perfetto per casseruole, pentole e padella, poiché ti aiuteranno a cucinare mantenendo puliti i fornelli. Inoltre, essendo trasparenti, potrai vedere in ogni momento quello che stai cucinando senza doverli sollevare. In questo modo tratterrai parte del vapore e del calore della cottura, risparmiando tempo e ottenendo risultati più saporiti, succosi e teneri.

Caratteristiche:

  • Set di pentole da 9 pezzi in acciaio inossidabile con coperchi in vetro.
  • Il set è composto da:
    • casseruola da 16 cm e 1,5 l di capacità.
    • casseruola da 20 cm e 2,5 l di capacità.
    • casseruola sauté bombata da 16 cm e 1 l di capacità.
    • Padella da 24 cm.
    • Casseruola alta da 24 cm e 5 l di capacità.
    • Tre coperchi in vetro da 16 cm, 20 cm e 24 cm
  • Corpo a 3 strati: due strati di acciaio inossidabile con interno in alluminio.
  • Strati ad alta densità, il che comporta una maggiore ritenzione e distribuzione del calore.
  • Diffusione omogenea della temperatura in tutto il corpo. Progettato per ridurre e ottimizzare il consumo energetico.
  • Reattività identica quando la temperatura aumenta e diminuisce.
  • Scala di misurazione interna.
  • Bordo versatore per distribuire con precisione ogni tipo di preparazione.
  • Facile da pulire, salutare e durevole.
  • Design elegante del manico e delle impugnature in acciaio inossidabile, che permettono una presa molto comoda della pentola.
  • Adatte a tutti i tipi di fuochi, inclusa l'induzione.
  • Pezzi adatti al forno fino a 200 °C.
  • Adatte alla pulizia in lavastoviglie.
  • Prodotta in Francia.

Perché ci piace il set di pentole da 9 pezzi Alchimy De Buyer

  1. Avrai tutto il necessario per cucinare qualsiasi ricetta tu voglia preparare.
  2. Grazie alla sua costruzione multistrato, cucinerai in modo molto efficiente e rapido.
  3. La distribuzione omogenea del calore offre risultati favolosi.
  4. Il controllo della temperatura ti permetterà di cucinare in modo professionale.
  5. È un set robusto, durevole, di ottima qualità e produzione francese.

La storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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