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La Set di pentole da 8 pezzi Alchimy De Buyer è un completo Set di utensili con cui doterai la tua cucina per cucinare ogni tipo di ricetta in modo rapido, efficiente e con risultati deliziosi. La costruzione multistrato in tutte le pezzi, con 3 strati ad alta densità, combina l'acciaio inossidabile esterno con un interno in alluminio. Questa tecnologia garantisce un riscaldamento più rapido e una distribuzione uniforme della temperatura, per una cottura più efficiente, sostenibile e omogenea.
La collezione Alchimy De Buyer rende omaggio a tutti i cuochi e al Bocuse D'Or nei quasi 100 anni di collaborazione tra il marchio francese e il mondo degli chef.
La distribuzione omogenea del calore in tutti i pezzi, permette di controllare la temperatura di cottura in ogni momento, sia per cucina a gas, vetroceramica o a induzione. I pentolini, il Tegame basso e la padella si noterà subito l'aumento o la diminuzione della temperatura quando alzi o abbassi il fuoco. Questo controllo ti aiuterà a cuocere in modo molto più efficiente e rapido, risparmiando energia e guadagnando tempo.
Sono pezzi durevoli, robusti e indeformabili. L'impugnatura in acciaio inox dei pentolini e della padella è ergonomica. Il suo design con curvatura alla francese ne facilita la maneggevolezza. Le maniglie del Tegame basso, anch'esse in acciaio inox, sono ampie per una presa comoda e sicura.
Il set di pentole da 9 pezzi Alchimy De Buyer include:
I coperchi in vetro sono il complemento perfetto per casseruole, pentole e padella, poiché ti aiuteranno a cucinare mantenendo puliti i fornelli. Inoltre, essendo trasparenti, potrai vedere in ogni momento quello che stai cucinando senza doverli sollevare. In questo modo tratterrai parte del vapore e del calore della cottura, risparmiando tempo e ottenendo risultati più saporiti, succosi e teneri.
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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La calidad es muy alta.
Han salido algunas pequeñas manchas de color en el fondo de los cazos tras los primeros usos pero no afecta al resultado.
Hubo algún retraso en la entrega pero lo demás correcto.
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Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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