Tamis inox De Buyer


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Distributeur De Buyer
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Avec le Tamis en acier inoxydable De Buyer, vous pourrez tamiser tout type d'ingrédients en poudre. Toutes sortes de farines, fruits secs moulus ou cacao, ce tamis deviendra un indispensable dans votre cuisine. Il est parfait même pour saupoudrer du sucre glace sur un gâteau. Le tamis est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et conçu pour un usage professionnel. Il est robuste et durable et vous facilitera grandement l'étape du tamisage des ingrédients lors de la préparation de vos recettes.

Dans toutes ses tailles, il dispose d'une hauteur généreuse et d'une large surface, ce qui vous permettra de tamiser ou passer les ingrédients plus rapidement et de manière contrôlée.

Caractéristiques :

  • Tamis pour farine et tout type d'ingrédients moulus, hachés ou broyés.
  • Entièrement fabriqué en acier inoxydable.
  • Disponible en 3 formats :
    • Tamis de 21 cm avec maille fixe de 0,8 mm. Hauteur 6 cm.
    • Tamis de 30 cm avec maille fixe de 0,8 mm. Hauteur de 7 cm.
    • Tamis de 20 cm avec 4 mailles interchangeables de :
      • 0,5 mm, parfait pour la farine, le cacao et le sucre glace.
      • 1 mm, pour les farines de fruits secs.
      • 2 mm, pour passer les purées, crèmes ou mousses de poisson, afin de contrôler la présence d'arêtes.
      • 3 mm, pour séparer la peau des noisettes ou des amandes grillées ou comme râpe pour le massepain.
  • Fabriqué en France.
  • Équipé d'un clip pour pouvoir le suspendre.

Pourquoi nous aimons le Tamis en acier inoxydable De Buyer

  1. Il est large et haut, parfait pour gagner du temps lors du tamisage.
  2. Le tamis avec 4 mailles est idéal pour tout tamiser.
  3. Il est très facile à utiliser, pratique et confortable.
  4. Robuste, durable et en acier inoxydable. Un tamis professionnel !

Histoire de De Buyer

Fondée en 1830 à Le Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle dispose actuellement de plus de 2000 produits dans son catalogue et exporte dans 95 pays. Ayant une grande influence sur la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.

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