Avis et questions
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Une poêle en acier inoxydable 18/10 avec finition satinée et base diffuseuse de chaleur, compatible avec toutes les cuisines, y compris l'induction.
Vous pouvez acheter les couvercles en acier inoxydable assortis ici : Couvercles en acier inoxydable De Buyer et aussi les couvercles en verre ici : Couvercles en verre De Buyer.
Si vous souhaitez commencer à cuisiner avec des poêles en acier inoxydable, je vous recommande l'article "CUISINER AVEC DES POÊLES EN ACIER INOXYDABLE" de notre blog. Ne manquez pas la vidéo avec les astuces du chef Stéphan Poussardin !
Fondée en 1830 à Le Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques à travers le monde. Avec plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, l'entreprise propose actuellement plus de 2000 produits dans son catalogue et exporte dans 95 pays. Très influente dans la cuisine française, De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.
Diamètre supérieur | Diamètre de la base | Hauteur |
20 cm | 13,5 cm | 5 cm |
24 cm | 18 cm | 5 cm |
28 cm | 21,5 cm | 5 cm |
32 cm (avec poignée) | 26 cm | 6,5 cm |
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Es la primera sartén de este tipo que tenemos y nos está gustando cocinar en ella por qué la comida queda muy rica. Merece la pena el esfuerzo de cambiar la forma de cocinar, porque se nota de buena calidad.
Esta sarte me parece una gran adquisición. Es verdad que hay que cogerle el punto, pero con las indicaciones de la web se aprende a usar sin problema.
por ahora muy contento…va de maravilla
Me decepcionó porque pensé que era de calidad. La sartén es ligera y quedan especialmente restos después del primer uso. Después de la limpieza, persisten las huellas. Por este precio realmente esperaba un producto mejor.
Muy robusta. Aún me estoy haciendo con ella. Pero siguiendo las recomendaciones sobre la temperatura y la prueba con las gotas de agua, el resultado es bueno. Lo único q al calentarla vacía se ha oscurecido el fondo del interior.
Claudia&Julia est née à la fin de 2012 en réponse à notre enthousiasme pour la cuisine et les ustensiles de qualité.
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