Robot culinaire KitchenAid Heavy Duty

Le robot culinaire KitchenAid Heavy Duty est un investissement à vie conçu pour un usage intensif en cuisine. Robuste, durable, polyvalent et avec un moteur puissant qui vous permettra de battre tous types de pâtes légères, des œufs ou de la crème, mélanger des ingrédients ou pétrir et travailler des pâtes lourdes sans transpirer. Avec un bol de grande capacité à élévation, vous pourrez faire tout cela et bien plus encore rapidement, efficacement et en grande quantité. Un robot pâtissier professionnel, parfait pour toutes les cuisines.

Que signifie le terme Heavy Duty ?

• Cela signifie que le robot mixeur, pétrisseur, tout-en-un est conçu pour un usage intensif et exigeant ; c'est l'assistant de cuisine parfait pour les boulangers et pâtissiers amateurs.

NOTE ! Rappelez-vous que tous les robots KitchenAid de Claudia&Julia sont des unités officielles provenant du distributeur officiel KitchenAid en Espagne, et sont garantis par le fabricant dans ce pays.

Ce qui distingue le Heavy Duty

Ce modèle KitchenAid possède les mêmes fonctions que le robot Artisan, mais avec des caractéristiques supplémentaires :

1. Il offre une meilleure stabilité pour un usage intensif grâce à ses bras, qui maintiennent fermement le bol et permettent de le positionner à différentes hauteurs.
2. Il dispose également de performances de vitesse supérieures, avec un moteur de 315 W.
3. Robot avec bol de 4,8, 5,2 ou 6,6 litres. Il propose trois options de capacité différentes afin que vous puissiez choisir celle qui correspond à vos besoins.

Ce que vous pouvez faire avec

Sa puissance est répartie sur 10 vitesses, idéales pour tous les types de recettes, des plus simples aux plus sophistiquées :

• 1 : Remuer lentement les ingrédients : lier, faire une purée, mélanger, etc. Pour ajouter de la farine et des ingrédients secs dans les mélanges, ajouter des liquides aux ingrédients secs et lier des mélanges épais.
• 2-3 : Mélanger lentement : idéal pour faire de la purée de pommes de terre ou d'autres légumes, faire des bonbons, disperser la graisse dans la farine, mélanger des mélanges peu épais et liquides qui éclaboussent facilement, et pour mélanger et pétrir des pâtes levées.
• 4-5 : Mélanger et battre : pour les mélanges semi-épais, comme battre le sucre et la graisse, et pour ajouter du sucre aux blancs d'œufs pour faire des meringues. Vitesse moyenne pour mélanger les pâtes à gâteau.
• 6-7 : Battre énergiquement : faire des crèmes à une vitesse moyenne rapide.
• 8-9 : Battre ou mélanger rapidement : monter de la crème, des blancs d'œufs et des meringues, italiennes ou cuites.
• 10 : Mélanger très rapidement : mélanger rapidement de petites quantités de crème ou de blancs d'œufs.

Puissance

Alors que des produits similaires d'autres marques reposent sur une haute vitesse combinée à une force relativement faible pour obtenir une certaine puissance, les produits KitchenAid travaillent à une vitesse inférieure, mais avec plus de force brute, ce qui permet une consommation électrique inférieure avec une efficacité supérieure.

Pourquoi nous l'aimons

Que dire, toute la gamme de mixeurs / pétrisseurs KitchenAid est un classique. Et sa longévité démontre sa qualité, ils ne se démodent jamais!

Autant polyvalent que tous les produits KitchenAid et toujours avec le design intemporel propre à cette marque, aussi beau que pratique.

Accessoires

• Batteur plat ou palette : pour les mélanges normaux à épais : pâtes à gâteau et à biscuits, glaçages, bonbons, purée de pommes de terre, pâtes pour tartes, etc.
• Crochet pétrisseur : pour mélanger et pétrir les pâtes levées : spécial pour le pain, les petits pains et la pâtisserie.
• Fouet : indispensable pour les mélanges nécessitant l'incorporation d'air, tels que le montage des blancs d'œufs, l'aération des pâtes à gâteau, les crèmes épaisses, la mayonnaise et les meringues.
• Couvercle anti-éclaboussures : avec un bec verseur pour les ingrédients.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 315 W
• Moteur à transmission directe
• Mouvement planétaire avec 59 points de contact assurant une incorporation méticuleuse de tous les ingrédients
• Vitesse : de 58 à 220 tr/min
• Corps métallique
• Couvercle fonctionnel inclus
• Bol en acier inoxydable avec poignées, accessoire batteur, fouet et crochet pour pâtes
• Bras latéraux robustes pour maintenir le bol.

Histoire de KitchenAid