Casserole à confiture en cuivre De Buyer

Si vous aimez cuisiner des confitures, des confitures et toutes sortes de noix sucrées, l'élégante casserole à confiture en cuivre De Buyer deviendra votre meilleure alliée. Conçue dans le plus pur style traditionnel français, cette marmite en cuivre vous facilitera la préparation de ces gourmandises à la maison. Grâce à sa magnifique conduction thermique , vous obtiendrez une cuisson homogène, en conservant la couleur naturelle du fruit . Vos confitures seront aussi jolies que délicieuses !

Cette belle cocotte en cuivre est idéale pour les confitures, les confitures et pour caraméliser les noix , puisque grâce à sa matière et son design elle présente les avantages suivants :

• Le cuivre est le meilleur conducteur de chaleur . Ce métal offre une excellente transmission de la chaleur. De plus, il l’absorbe et le répartit uniformément, ce qui permet aux aliments de cuire uniformément.
  
• Cette excellente conductivité thermique signifie de grandes économies d'énergie . C'est une casserole très efficace, puisque vous n'aurez pas besoin de cuisiner à puissance de feu élevée pour atteindre des températures de cuisson élevées et elle vous donnera un meilleur contrôle sur la cuisson.
• Pour son utilisation la plus efficace, la casserole doit être chauffée progressivement et ne doit jamais être utilisée à puissance thermique élevée (au maximum les 3/4 de ce que permet la cuisine). Grâce à la conductivité à haute température du cuivre (supérieure à celle du fer ou de l'acier inoxydable multicouche), vous n'aurez pas besoin d'une puissance plus élevée.
  
• Cela en fait un ustensile idéal pour préparer des confitures, caraméliser des noix ou confire des fruits , en raison des températures élevées que peut atteindre le sucre.
• Avec le cuivre il est possible de préserver la couleur naturelle des fruits , en ne brunissant pas les confitures.
• Fabriquée en cuivre, c'est une casserole très durable . Vous l'aurez toujours dans la cuisine et il se transmettra de génération en génération.
• Son fond plat large et large en fait un bol très stable , offrant une sécurité contre les températures élevées qu'atteint le sucre.
• L'angle formé par la paroi et le fond de la casserole facilite le travail lors du brassage, car il permet d'atteindre confortablement n'importe où .
• Les poignées sont en fonte et rivetées .

La casserole en cuivre est une pièce incontournable dans votre cuisine pour obtenir les meilleures confitures, les noix sucrées les plus croquantes et les plus riches ou les fruits confits les plus exquis, avec la même couleur naturelle.

Une marmite au design traditionnel avec laquelle vous économiserez du temps et de l'énergie, car grâce à la grande conductivité thermique du cuivre , vous obtiendrez une cuisson plus rapide et plus uniforme , non seulement dans le fond, mais dans tout le corps de la cocotte.

REMARQUE : La casserole est entièrement réalisée en cuivre, sans aucun type de revêtement ou revêtement d'autres matériaux. Celui-ci garantit la meilleure conductivité thermique possible, mais ne convient qu'aux préparations avec du sucre : confitures, confitures ou pour caraméliser des fruits secs. Il ne convient pas à d'autres types de cuisson , car il peut créer des réactions toxiques.

Caractéristiques:

• Casserole en cuivre avec poignées en fonte.
  
• Casserole pour cuisiner avec du sucre : confitures, confitures ou caramélisations.
• Ne convient pas à une cuisine sans sucre.
• Des résultats bien plus naturels, puisque le cuivre préserve la couleur du fruit.
• Excellente transmission thermique, grâce à son matériau de fabrication (100% cuivre).
• Une plus grande efficacité énergétique.
• Poignées rivetées pour plus de sécurité.
• Fond plat et large, pour une stabilité totale.
• Un design qui facilite la cuisson et la rend très confortable.
• Matériau très résistant.
• Mesures:
• Diamètre : 38 cm
• Longueur totale avec poignées : 46,5 cm
• Hauteur : 12,6 cm
• Épaisseur : 1,2 mm
• Poids : 1,5 kg
• Pour éviter les contrastes thermiques et les brûlures, il convient de le laisser refroidir après utilisation avant de le nettoyer ou de le manipuler.
• Convient aux plaques de cuisson à gaz, électriques et vitrocéramiques.
• Ne convient pas aux plaques à induction. Ne convient pas pour une utilisation au four.
• Nettoyer à la main avec un détergent doux ou du nettoyant pour ustensiles en cuivre De Buyer . Ne convient pas au lave-vaisselle.
  
• Fabriqué en France.

Pourquoi nous aimons la casserole à confiture en cuivre De Buyer

1. Il n'y a pas de meilleur matériau pour réaliser des confitures, des confitures ou des caramels, en raison de son excellente conductivité thermique.
   
2. Les poignées en fonte rivetées offrent une prise sûre.
   
3. A faibles puissances, il chauffe comme aucun autre ! Le plus efficace.
4. Son large fond plat et son design le rendent parfait pour remuer et atteindre partout.
   
5. Sirop, confiture, fruits caramélisés ou oranges confites, c'est une pièce parfaite pour les pâtissiers passionnés et les pâtissiers les plus volontaires.

Histoire de De Buyer

Fondée en 1830 au Val d'Ajol, en France, De Buyer est une entreprise familiale qui fabrique des ustensiles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Avec aujourd’hui plus de 2 000 produits à son catalogue, elle exporte dans 95 pays. Très connu dans le milieu gastronomique français , De Buyer collabore avec des écoles de cuisine aussi prestigieuses que l' École Nationale de la Pâtisserie, l' École de Cuisine Alain Ducasse et l'École Ferrandi.

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