Para los amantes de la paella: Paellera Carbone Plus y Paellero de gas Ilsa

Si disfrutas preparando paellas, arroces y fideuás al aire libre, este pack reúne dos imprescindibles para conseguir un resultado excelente desde el primer uso: por un lado, la paellera de hierro Carbone Plus de De Buyer de 36cm (el tamaño más habitual), reconocida por su extraordinaria capacidad para transmitir y repartir el calor: y por otro, el paellero de gas Ilsa de 30 cm, una solución práctica y estable para cocinar con una llama uniforme allí donde quieras.

Es un conjunto pensado para quienes buscan cocinar con utensilios duraderos, de materiales de calidad y con un comportamiento impecable sobre el fuego. La combinación de ambos productos permite controlar mejor la cocción del arroz y obtener ese fondo dorado y lleno de sabor que tanto caracteriza a una buena paella.

Además, al tratarse de una paellera de hierro sin recubrimientos y un paellero robusto de acero, tendrás un equipo diseñado para acompañarte durante muchos años, mejorando incluso con el uso y el mantenimiento adecuados.

¿Qué incluye este pack?

• Paellera de hierro Carbone Plus De Buyer de 36 cm.
• Paellero de gas Ilsa de 30 cm.

Paellera de hierro Carbone Plus De Buyer de 36 cm

La paellera Carbone Plus está fabricada en hierro de gran calidad, un material que destaca por su excelente conductividad térmica y por alcanzar rápidamente altas temperaturas. Esto favorece una cocción uniforme del arroz y permite conseguir el apreciado socarrat con mayor facilidad.

Como todas las piezas de hierro de De Buyer, desarrolla de forma natural una pátina protectora con el uso, que mejora sus propiedades antiadherentes y hace que cocinar sea cada vez más cómodo.

Características de la paellera Carbone De Buyer

• Fabricada en hierro de alta calidad en Francia.
• Diámetro de 36 cm.
• Excelente distribución y transmisión del calor.
• Ideal para paellas, arroces, fideuás y otras elaboraciones a la plancha.
• Desarrolla una pátina natural antiadherente con el uso.
• Con un grosor ideal para evitar la deformación y maximizar la retención del calor.
• Sin recubrimientos artificiales.
• Gran resistencia y durabilidad.
• Es recomendable un primer curado.
• Es recomendable secar muy bien despúés de su lavado a mano, y aplicar una capa de aceite al guardarla.
• Apta para todo tipo de cocinas, incluida inducción, además de gas, horno, brasas y fuego directo.

Paellero de gas Ilsa de 30 cm

El paellero de gas Ilsa es un quemador robusto y muy fácil de utilizar, perfecto para cocinar paellas y otros arroces con una llama estable y uniforme. Su diseño permite distribuir el calor de forma eficiente sobre la base de la paellera, favoreciendo una cocción homogénea.

Gracias a su tamaño de 30 cm, resulta ideal para paelleras como la incluida en este pack y es una opción muy práctica tanto para cocinar en terrazas y jardines como en salidas al aire libre.

Características del paellero

• Quemador de gas de 30 cm de diámetro.
• Fabricado en acero resistente.
• Llama uniforme para una cocción homogénea.
• Encendido y regulación sencillos.
• Diseño estable y robusto.
• Ideal para cocinar paellas, arroces y fideuás.
• Perfecto para exteriores y espacios bien ventilados.

¿Por qué nos gusta este pack?

• Porque reúne dos productos de gran calidad que funcionan a la perfección juntos.
• Porque el hierro de De Buyer consigue una cocción excepcional y mejora con cada uso.
• Porque el paellero Ilsa proporciona una llama uniforme y fácil de controlar.
• Es una combinación ideal para preparar auténticas paellas y arroces con excelentes resultados.
• Son dos utensilios resistentes y duraderos, pensados para acompañarte durante muchos años.

L'histoire de Claudia&Julia