Moule céramique coeur Emile Henry

Le moule cœur Emile Henry est un moule spécial et unique, qui transforme chaque occasion en un moment des plus doux. C'est un moule en céramique, idéal pour préparer de superbes gâteaux pour surprendre famille et amis.

La céramique vitrifiée est résistante aux coupures et la chaleur se répartit lentement et uniformément, cuisant parfaitement nos recettes. Sa forme est exquise, grâce non seulement à son dessin en forme de cœur, mais aussi à cet ondulé si spécial, un classique de la marque.

Des biscuits aux tartes feuilletées ou pâte brisée, dans ce plat vous pouvez cuisiner toutes sortes de pâtisseries. Sans compter qu'il est un compotier des plus beaux, ou un plat unique pour apporter à table des salades et frittatas à un gratin ou des viandes, poissons ou légumes rôtis. Vous a-t-il déjà volé le cœur ?

Avec une présentation excellente, nous pourrons apporter le gâteau directement à table dans le moule en le gardant chaud plus longtemps.

• Il mesure 33 cm de long et 27 cm de large.
  
• La céramique vitrifiée est résistante aux coupures et la chaleur se répartit lentement et uniformément, cuisant parfaitement nos recettes.

Avec une présentation excellente, nous pourrons apporter le gâteau directement à table dans le moule en le gardant chaud plus longtemps. Il est compatible avec le four, le micro-ondes et le lave-vaisselle.

• La céramique vitrifiée est résistante aux coupures.
• La chaleur se répartit lentement et uniformément, cuisant parfaitement vos recettes.
• Il est compatible avec le four, le micro-ondes et le lave-vaisselle.
• La céramique Emile Henry se distingue par sa qualité : ce sont des pièces en céramique fabriquées à la main (en fait, chaque pièce est vérifiée et signée par l'artisan qui la fabrique), et la matière première utilisée est une argile de Bourgogne sélectionnée.
• Important : En le sortant du four, le moule est très chaud et vous devez éviter un choc thermique : placez-le sur une grille de refroidissement, une planche en bois ou un torchon pour qu'il ne subisse pas un choc thermique, il pourrait se fissurer.

Le saviez-vous...? Il est parfait pour les biscuits ! La céramique est un matériau idéal pour obtenir des biscuits moelleux, car c'est un matériau humide qui, contrairement à d'autres matériaux, ne dessèche pas les pâtes. Faites cuire dans la céramique Emile Henry et vous remarquerez la différence.

NOTE DE CLAUDIA SUR LES COULEURS : Lorsque la céramique Emile Henry chauffe, la couleur des moules s'intensifie, devenant plus foncée. Personnellement, je ne sais jamais si je les préfère à température ambiante ou quand je les sors du four, ce sont des couleurs si belles ! Le rouge classique devient pendant un moment d'un grenat très intense. Je crois qu'ils veulent que nous ne cessons jamais de les utiliser pour la cuisson !

Pourquoi nous aimons le moule cœur Emile Henry

• C'est le plus spécial et doux de tous les moules, grâce à sa forme de cœur et cet ondulé si magnifique.
• C'est le moule parfait pour voler le cœur de quiconque avec une recette sucrée.
• De compotier à plat pour servir des salades, c'est en réalité un plat pour tout.

Histoire de Emile Henry