Moule à pince ronde antiadhésif De Buyer

Le moule rond antiadhésif amovible De Buyer est un moule robuste avec lequel vous pourrez réaliser et démouler vos gâteaux rapidement et confortablement. Son corps en acier garantit une chauffe rapide et une cuisson parfaite . Grâce à son excellent revêtement antiadhésif , rien ne collera et à l'aide de la pince latérale vous le démoulerez sans aucun problème.

Qu'est-ce qui distingue le moule à pince De Buyer ?

Contrairement à d'autres, il possède un corps en acier au carbone, en fer naturel , qui contribue à un chauffage très rapide du moule et à une cuisson parfaite de la pâte.

Il s'agit d'un moule rond de 24 cm qui est parfait pour préparer tous les gâteaux et génoises auxquels vous pouvez penser, car ils seront hauts et beaux. De plus, comme vous les démoulerez sans problème, vous pourrez les décorer ou les découper à la lyre lorsque vous souhaitez préparer des gâteaux hauts et très jolis.

Fabriqué en France , avec un corps en acier qui assure non seulement une chauffe rapide, mais également une parfaite répartition de la chaleur , ce qui permet une cuisson plus efficace avec un résultat professionnel.

Caractéristiques

• Moule rond amovible de 24 cm de diamètre, avec système de serrage.
• Construction en acier avec revêtement antiadhésif.
• Excellente conduction thermique grâce au corps en acier.
  
• Antiadhésif de haute qualité Sans PFOA.
• Graisser le moule avant utilisation.
• Clip latéral pour ouvrir le moule et démouler les gâteaux en toute simplicité.
• Facile à nettoyer. Nettoyage à la main avec une éponge douce. Ne passe pas au lave-vaisselle.
  
• N'utilisez pas d'ustensiles métalliques avec le moule, afin de ne pas le rayer.
• Température maximale : 220 °C.
  

REMARQUE : Comme tous les moules dotés d'un système de serrage, il assure une fermeture sécurisée pour les masses denses et semi-liquides, mais pas étanche à 100% pour les masses très liquides, comme les cheesecakes ou les crèmes liquides. Dans ces cas-là, il est conseillé d'utiliser un papier intérieur, qui en plus d'assurer sa totale étanchéité, permet de présenter la plus belle présentation de vos cheesecakes.

Pourquoi nous aimons la poêle ronde antiadhésive amovible De Buyer

1. C'est un moule de qualité professionnelle.
   
2. Fabriqué en acier, il permet une chauffe très rapide et une excellente cuisson.
3. La pince latérale permet un démoulage facile.
4. Son revêtement antiadhésif garantit que rien ne collera.
5. Il est fabriqué en France.

Histoire de De Buyer

Fondée en 1830 au Val d'Ajol, en France, De Buyer est une entreprise familiale qui fabrique des ustensiles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Avec aujourd’hui plus de 2 000 produits à son catalogue, elle exporte dans 95 pays. Très connu dans le milieu gastronomique français , De Buyer collabore avec des écoles de cuisine aussi prestigieuses que l' École Nationale de la Pâtisserie, l' École de Cuisine Alain Ducasse et l'École Ferrandi.