Avis et questions
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La mandoline Access de De Buyer est une mandoline de cuisine professionnelle avec une lame micro-dentée qui pénètre les aliments en plusieurs points, ce qui réduit l’impact et l’effort nécessaire pour couper les aliments durs comme les plus tendres.
La lame est ondulée d’un côté, pour couper les pommes de terre ou les légumes en tranches ondulées ou en grille. De l’autre côté, elle permet de réaliser des tranches lisses ou des juliennes grâce à son tranchant micro-denté. Les juliennes peuvent être coupées en 4 ou 10 mm de large, et la hauteur de coupe est réglable jusqu’à 10 mm.
La mandoline Access est bien plus qu’un simple trancheur de fruits et légumes. Elle permet une grande variété de coupes :
C’est une mandoline en acier inoxydable très sûre, avec pieds antidérapants pliables et un protège-main ergonomique pour couper avec confort et précision.
Caractéristiques :
Fondée en 1830 au Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle compte aujourd'hui plus de 2000 produits au catalogue et exporte dans 95 pays. Très influente dans la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.
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So einen phantastischen Service und reibungslose Abwicklung habe ich noch nie erlebt. Gute Produkte zu fairen Konditionen.
El día 16 de diciembre compré la mandolina Access de Buyer. Por retraso con la mensajería, recibí el paquete el sábado día 4 y puesto que 2 días después eran los Reyes, no abrí el paquete hasta esa mañana. Por la tarde, viéndola con más detalle, me di cuenta de que no era nueva. El plástico protector estaba abierto y la mandolina estaba rozada por muchas partes, con partes de las cuchillas y los tornillos oxidados, machada y sucia por otras partes, y con restos de comida, además uno de los protectores no venía y creo que tampoco el libro de instrucciones (pero de eso no estoy segura). La decepción fue increíble, no me había pasado nunca esto con nada de lo que he comprado en esta web, un artículo no se puede poner a la venta así. Puse la reclamación por correo y mandé fotos (sólo se podían mandar 5 pero hice muchas más). Al día siguiente llamé por teléfono y la señora que me atendió me dijo que los productos venían directamente de fábrica y que ellos no se podían dedicar a comprobar cada uno de los que les llegaban antes de enviarlos a los clientes (digo yo que habrá un control de calidad no?). También me preguntó si quería la devolución de dinero o por el contrario otra mandolina nueva y le dije que quería otra. A mi pregunta de porqué había óxido en un artículo que se supone que es de acero inoxidable, me contestó que las cosas se oxidan con el uso, y digo yo, las zonas que son de acero inoxidable, no se deben de oxidar, se supone que éste es un producto de calidad. Además del enfado que tenía por como me había llegado lo que había comprado, la atención telefónica no me gustó nada. Un lo siento y a otra cosa, si quieres otra mandolina, empaqueta la vieja para devolverla y te mandamos una nueva. La disculpa podía haber sido más sincera y por lo menos tener algún detalle porque las cosas, a mi entender, no se hacen así. Por cierto, la mandolina vieja, en una caja grande y bien precintada (como me dijo que tenía que hacerlo) la llevé a correos para devolverla y después de eso, me siguen llegando mails para que pegue la etiqueta en el paquete y devuelva el producto. Resumiendo, la decepción no podía haber sido mayor, yo no es que sea la clienta del año pero alguna cosita de vez en cuando sí que compro. La nueva ha llegado hoy en perfecto estado, totalmente precintada, así que ya veré que tal me va con ella.
Hola Ester,
Queremos transmitirte nuestras más sinceras disculpas por lo sucedido con la mandolina y porque nuestra atención no estuviera a la altura de las circunstancias. Sentimos mucho tu decepción y agradecemos mucho tu comentario, que aun no siendo favorable, nos ayuda a seguir mejorando para evitar repetir lo ocurrido.
Saludos
Claudia&Julia
Es fenomenal!!! Práctica y funciona de maravilla!
Un acierto la compra!
Es más grande de lo que pensaba, muy poco manejable, para mi gusto.
No me ha gustado por que no se desliza suave va muy dura confiaba en la marca y me defraudado mucho y es muy aparatosa
Entrega 24/48 horas gratis a partir de 35 euros
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Claudia&Julia voit le jour à la fin de 2012 en réponse à notre enthousiasme pour la cuisine et les ustensiles de qualité.
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