Four à baguette en céramique Emile Henry

Emile Henry surprend encore avec un nouvel ustensile pour faire son propre pain à la maison. Cette fois, il s'agit d'une pièce en céramique de 39 x 24 cm, idéale pour cuire trois savoureuses baguettes croustillantes ou plusieurs mini baguettes ou petits pains (deux ou trois dans chaque cavité, selon la durée pendant laquelle vous mettez la pâte) avec toute la saveur du frais fait maison. pain.

Le four à baguette est conçu pour une cuisson parfaite grâce au couvercle créant le bon niveau d'humidité et comportant des trous pour permettre au dioxyde de carbone de s'échapper pendant la cuisson. En recréant les mêmes conditions qu'un four traditionnel, nous obtiendrons la croûte fine et croustillante si caractéristique des authentiques baguettes françaises.

De plus, dans le four à baguette Emile Henry vous pourrez aussi réaliser des pâtisseries ! Bien sûr : le four est réalisé avec la même céramique avec laquelle Emile Henry fabrique ses moules à gâteaux et tant d'autres choses, mais en forme de four à baguette. Ainsi, si vous souhaitez, par exemple, disposer une pâte feuilletée dans le sens de la longueur, ou une pâte brisée, et remplir ces pâtes de quelque chose (de la crème aux fruits, en passant par le chocolat... ou faire une garniture salée), vous pouvez le faire sans problème. ce sera génial ! Ou vous pouvez mettre de la pâte à génoise et réaliser des génoises allongées, ou des brioches , et les décorer de manière élégante ou originale par dessus.

REMARQUE : Ce produit est présenté dans une boîte marron neutre standard sans décorations . Il ne s'agit pas d'un produit de classe B ou de récupération, c'est un produit nouvellement fabriqué dans l'usine Emile Henry, qu'ils mettent dans un emballage spécial pour les boutiques en ligne, afin d'assurer un transport en toute sécurité des pièces du set. Ce n'est pas une boîte sophistiquée, mais nous vous assurons qu'elle arrivera 100 % sûre !

L'histoire d'Émile Henry

Emile Henry est une entreprise française qui fabrique depuis 1850 des articles de cuisine en céramique de haute qualité avec une garantie de 10 ans. Dotée d'un grand prestige international, elle est actuellement présente dans plus de 50 pays.

Son délicat processus de fabrication artisanale repose sur l'utilisation d'argile de Bourgogne cuite à plus de 2000 ºC , sur laquelle un glaçage naturel de finition est ensuite appliqué manuellement.

Histoire de Emile Henry