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Couteau de cuisine Nogent 3 étoiles
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Nogent 3 étoiles est un couteau français populaire que l'on retrouve dans presque tous les foyers de notre pays voisin . C'est un couteau robuste, léger et tranchant que l'on utilisera quotidiennement pour tous types de coupes en cuisine : éplucher, couper fruits et légumes, pommes de terre, fromage, saucisson, etc...
Les couteaux Nogent 3 étoiles sont fabriqués depuis 1923 à Biesles , près de Nogent-sur-Marne, berceau du couteau français depuis 3 siècles. C'est un couteau en apparence simple mais il accumule le travail de 3 générations travaillant pour obtenir le meilleur couteau de cuisine polyvalent.
Caractéristiques du couteau Nogent 3 étoiles
- Lame en acier inoxydable de 9 cm idéale pour tous types de coupes.
- L'acier utilisé dans la lame est très résistant grâce à sa haute teneur en carbone (dureté Rockwell 56-58HRC) et est affûté à la main.
- Manche très confortable en bois de charme (séché pendant un an pour augmenter la durabilité) avec rivets en laiton.
Pourquoi on aime le couteau utilitaire Nogent
- Je suis amoureuse de ce type de petits couteaux, ce sont vraiment ceux qu'on utilise le plus en cuisine pour tous types de coupes .
- C'est un couteau confortable à utiliser et son manche en bois avec rivets en laiton lui donne un très beau look traditionnel .
L'histoire de Nogent
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