Cocotte en fonte Lodge avec couvercle

Parfaite pour préparer tous types de recettes sur tous types de feux et de cuisines , avec la casserole type cocotte en fer Lodge avec couvercle vous prendrez plaisir à cuisiner vos meilleurs plats. Grâce à sa grande rétention de la chaleur du fer et à sa répartition uniforme de la température , c'est une cocotte idéale pour les plats qui nécessitent une cuisson douce, comme les ragoûts ou les rôtis à basse température au four et également au barbecue.

Avec cette cocotte en fonte, vous pourrez préparer des ragoûts de viande mijotés, des soupes, des crèmes, des rôtis au fini merveilleux, du riz, des sauces, des légumes cuits à la vapeur ou des compotes de légumineuses . Grâce à sa hauteur et sa grande rétention de chaleur, il est parfait pour réaliser des fritures exceptionnelles, au rendu très croustillant . C'est un moule fantastique pour les gâteaux et le pain , car en maintenant si bien la température tant dans le corps que dans le couvercle, vous obtiendrez la croûte croustillante dont vous avez toujours rêvé.

Ce qui distingue la cocotte Lodge Iron Cocotte avec couvercle

• Sa construction robuste . Comme le faitout traditionnel , les casseroles Lodge avec couvercles sont en fonte , sans aucun type de revêtement antiadhésif ni d'éléments toxiques. Cette robustesse vous permet d'utiliser n'importe quel ustensile pour cuisiner avec, même ceux en acier inoxydable.
• Sa gérabilité . Même s’il s’agit de pièces robustes, leur conception est conçue pour pouvoir les manipuler confortablement et facilement. Les poignées des pots sont larges, pour une prise confortable et sûre, et la conception de la poignée du couvercle, avec une grande courbure, permet de le manipuler en toute sécurité.
  
• Sa durabilité . Étant entièrement fabriquées en fonte, ce sont des pièces qui durent bien plus longtemps que toute une vie.
• Son excellent rapport qualité/durabilité et son prix . Ce sont des pièces abordables, d’une durabilité exceptionnelle et d’une qualité incontestable.
• Sa finition rugueuse . Lodge fabrique les poêles en une seule pièce et dans des moules en sable uniques ; Cela leur donne leur finition légèrement rugueuse caractéristique sur la surface intérieure et extérieure et rend chaque pièce unique et irremplaçable. À l’usage, une patine se forme qui finira par créer une surface lisse et naturellement antiadhésive.
• Son traitement ou durcissement en usine . Toutes les pièces en fonte Lodge reçoivent un traitement ou un assaisonnement en usine, de sorte que lorsque vous les recevez chez vous, elles sont prêtes à l'emploi . Le durcissement de la fonte, appelé polymérisation, consiste à appliquer une couche d'huile végétale sur la pièce et à la chauffer au four à une température suffisamment élevée pour que l'huile adhère au fer. Ce processus donne aux ustensiles Lodge leur patine noire classique, créant une surface de cuisson naturellement antiadhésive , qui est également une couche protectrice qui aide à empêcher les ustensiles de rouiller.
• Ses excellentes propriétés antiadhésives . Les pièces Lodge offrent un revêtement antiadhésif naturel, qui permet même de cuisiner presque sans huile. De plus, plus ils sont utilisés, plus ils sont antiadhésifs.
  
• Sa grande rétention de température et sa répartition uniforme de la chaleur . Étant fabriqué en fer, il retient parfaitement la chaleur plus longtemps et la répartit uniformément. Grâce aux températures élevées atteintes par le fer, il lui permet de sceller les aliments avec leur propre jus, en conservant toute leur saveur. Le résultat est bien plus savoureux, à l’image des saveurs habituelles.
  
• Son couvercle en fonte . Il s'agit d'un couvercle robuste qui, grâce à son poids, aide à maintenir la vapeur et la température à l'intérieur de la casserole, facilitant ainsi la cuisson à feu doux avec des résultats juteux et tendres.
• Sa polyvalence. Les pièces Logde conviennent à tous types de cuisines et de sources de chaleur. Vous pouvez cuisiner avec eux sur une cuisinière à gaz, une cuisinière vitrocéramique, une cuisinière électrique, une cuisinière à induction, une cuisinière à bois, un barbecue et également au four.
• Lodge, c'est plus de 125 ans d'expérience dans la fabrication de pièces en fonte . Fabricant depuis 1896, Lodge est une marque emblématique non seulement aux États-Unis, pays d'origine et où ils continuent de fabriquer tous leurs produits en fonte, dans les fonderies Lodge à South Pittsburg, Tennessee.

Lorsque vous souhaitez l'utiliser, il vous suffit de le laisser chauffer progressivement, pour que la chaleur soit répartie uniformément dans toute la pièce, et de commencer la cuisson lorsqu'il est très chaud. Pour le nettoyer, laissez-le d’abord refroidir ; Lavez-le avec une éponge non abrasive et un détergent et huilez légèrement la surface intérieure pour éviter la rouille. Pour une conservation optimale, il est conseillé de toujours le stocker dans un endroit sec.

N'oubliez pas que la casserole de type cocotte est en fer et est réalisée d'une seule pièce, les poignées deviennent donc chaudes. Avec les poignées de protection pour casserole en silicone Lodge , vous pouvez manipuler la casserole en toute sécurité et sans vous brûler.

REMARQUE : L'assaisonnement en usine donne aux pièces en fonte Lodge une finition rustique avec certaines imperfections, comme quelques marques brunes sur le bord, la poignée ou la poignée. Ne t'inquiète pas! Ce sont de petits endroits où l'huile ne s'est pas intégrée au fer, mais vous pouvez utiliser votre pièce sans problème. Il ne s’agit pas d’un défaut ni de rouille et disparaîtra avec une utilisation et un entretien normaux.

Caractéristiques:

• Casserole en fonte avec couvercle.
• Casserole et couvercle constitués chacun d'une seule pièce.
• Traité en usine avec de l'huile végétale 100 % naturelle.
• Antiadhésif naturel.
• Larges poignées de casserole et de couvercle pour une manipulation confortable et sûre.
• Excellente rétention de chaleur et chauffage uniforme.
• Grande polyvalence pour tous types de cuisines et de recettes. Idéal pour les plats à feu doux.
  
• Fabriqué aux États-Unis.
• Convient à tous types de feux et de feux, y compris l'induction. Il convient également au four et au barbecue.
• Nettoyage à la main, ne passe pas au lave-vaisselle.

Mesures:

Pourquoi nous aimons la cocotte Lodge Iron Cocotte avec couvercle

1. Vous pouvez cuisiner toutes sortes de recettes, des ragoûts au pain, avec d'excellents résultats.
2. C'est un faitout parfait, robuste, durable et fabriqué en fonte.
   
3. Son rapport qualité-durabilité-prix est excellent.
4. Dès que vous le sortez de la boîte, c'est prêt à cuisiner !
5. Il est parfait pour la cuisine domestique, le four, le barbecue ou le four à bois !

La historia de Lodge