Raclette en pierre Vista Kuchenprofi

La raclette en pierre Vista de Küchenprofi est pensée pour ces dîners où la table devient le centre de la fête. Elle peut accueillir jusqu'à 8 personnes et combine deux modes de cuisson dans un même appareil. En haut, une plaque en pierre naturelle pour griller viande, poisson et légumes. En bas, 8 mini-poêlons antiadhésifs pour faire fondre le fromage et gratiner au goût de chacun.

Chaque convive prépare son assiette à son rythme, on discute, on goûte, on se ressert… et le dîner se prolonge sans que personne ait à se lever pour cuisiner. Avec ses 1200 W de puissance et un thermostat réglable en continu, la Vista chauffe bien et vous permet d'ajuster la chaleur à tout moment. La plaque en pierre dispose d'une rainure périphérique qui recueille les jus pour qu'ils ne débordent pas. Et son design simple et élégant fait merveille sur la table, aussi bien pour un dîner entre amis que pour une fête de famille ou à Noël.

Comment utiliser votre raclette Vista

Placez la raclette au centre de la table, tournez le thermostat sur une température moyenne et laissez la pierre chauffer environ 15 à 20 minutes. Pendant ce temps, préparez les ingrédients dans de petits plats pour que chacun se serve à sa guise.

Sur la pierre, avec un peu d'huile, vous pouvez griller de fines tranches de veau, de filet, de poulet mariné, des saucisses, des gambas, des calamars, du saumon ou des lanières de légumes. Les mini-poêlons sont pour le grand classique de la raclette : fromage fondu sur des pommes de terre cuites, avec cornichons, petits oignons et un peu de charcuterie. Mais ils permettent bien plus : œufs au plat, mini-crêpes, champignons gratinés ou, en dessert, tranches d'ananas, de pomme ou de poire avec une pointe de sucre.

Quand le fromage est doré et bouillonnant, sortez le mini-poêlon et faites-le glisser sur l'assiette avec la spatule. Un conseil : coupez les aliments en petits morceaux et sortez-les du réfrigérateur une demi-heure avant ; ainsi, ils cuisent plus vite et sont meilleurs.

Pourquoi une raclette en pierre ?

La pierre accumule la chaleur et la répartit de façon très homogène sur toute la surface, de sorte que les aliments cuisent doucement, sans brûler à l'extérieur ni rester crus à l'intérieur. C'est une façon de cuisiner très douce et savoureuse : la viande reste juteuse, le poisson ne se défait pas et les légumes conservent leur texture.

De plus, il faut très peu de matière grasse : il suffit de badigeonner la pierre d'un peu d'huile avant de commencer. Et comme elle garde la chaleur longtemps, elle est parfaite pour les longs dîners sans hâte, où chacun cuisine à son rythme. Comme il s'agit d'un matériau naturel, chaque pierre est unique, avec sa propre couleur et ses propres veines.

Caractéristiques

• Raclette électrique jusqu'à 8 personnes
• Plaque en pierre naturelle avec rainure pour recueillir les jus
• Comprend 8 mini-poêlons antiadhésifs et 8 spatules
• Mini-poêlons avec poignées résistantes à la chaleur
• Thermostat réglable en continu
• Voyant lumineux de fonctionnement
• Puissance : 1200 W · 220-240 V · 50/60 Hz
• Largeur approximative : 47 cm
• Couleur : gris
• Avant la première utilisation, la pierre se traite une seule fois au four (40 minutes à 220 °C, en la laissant refroidir lentement)
• Nettoyer la pierre uniquement à l'eau chaude avec une éponge ferme, sans détergent ; ne va pas au lave-vaisselle
• Mini-poêlons et spatules : laver à l'eau chaude avec un peu de savon doux
• Réf. fabricant : 1760502800 · EAN : 4007371063821

Pourquoi nous l'aimons

1. Elle transforme n'importe quel dîner en moment spécial. Tout le monde autour de la table, à cuisiner et à bavarder : impossible de ne pas passer une soirée amusante.
2. Deux en un. Vous grillez sur la pierre et gratinez dans les mini-poêlons en même temps, le menu peut donc être aussi varié que vous le souhaitez.
3. Une cuisine saine et savoureuse. La pierre répartit merveilleusement la chaleur et nécessite très peu d'huile.
4. Pour toute la famille. Avec ses 8 mini-poêlons, il y a de la place pour tout le monde, et c'est une superbe idée cadeau pour les fêtes.

L'histoire de Küchenprofi