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Le robot pétrisseur Assistent Original Ankarsrum arrive chez Claudia&Julia ! Ce robot pétrisseur fabriqué en Suède et très populaire dans les pays nordiques est un allié de choix pour pétrir de grandes quantités de pâte en une seule fois. Grâce à sa grande capacité, son design innovant et son moteur puissant, il est parfait pour mélanger et pétrir tout type de pâte en grande quantité, notamment les pâtes à pain (jusqu'à 4 kg !), les pâtes denses ou les pâtes sucrées riches en matières grasses.
Ankarsrum est largement reconnu parmi les passionnés de boulangerie dans les pays nordiques et gagne rapidement en popularité à l'échelle mondiale. Ce robot de pétrissage à grande capacité s'inspire du design performant des pétrins en spirale utilisés dans la fabrication artisanale du pain. Son moteur puissant de 1500 W, placé dans la base, fait tourner le bol en acier inoxydable de 7 litres contre un bras pétrisseur fixe. Résultat : l’Ankarsrum peut supporter des charges plus lourdes, des pâtes plus résistantes et des quantités plus importantes sans effort.
En Suède, où Ankarsrum l'assemble à la main depuis 1940. C'est le genre de machine qui se transmet de génération en génération.
Le moteur est dans la base et c'est le bol qui tourne, pas un bras. Il pétrit ainsi avec beaucoup de force, vous laisse les mains libres pour ajouter les ingrédients et il est très silencieux.
Le bol en inox fait 7 litres et accepte jusqu'à 4 kg de pâte à pain (nous recommandons 3,75 kg maximum pour une pâte peu hydratée) et jusqu'à 1,5 litre de liquide. Le minimum est d'environ 400 g.
Bol en inox de 7 L, bol en plastique de 3,5 L avec fouets, crochet pétrisseur, rouleau, raclettes et livre de recettes (en anglais, français, allemand, suédois et italien).
Le moteur est garanti 7 ans.
Oui, ces pièces passent au lave-vaisselle : le bol en métal, le bol en plastique, la raclette, le rouleau et les fouets.
36 × 26,8 × 40 cm, pour 8,6 kg. Son moteur fait 1500 W.
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