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L' accessoire pour faire des glaces KitchenAid vous permet de préparer de délicieuses glaces, crèmes glacées et sorbets avec votre robot de cuisine KitchenAid. Cette sorbetière est un accessoire fantastique, qui vous fera découvrir de nouvelles saveurs et textures avec votre robot de cuisine, en tirant le meilleur parti de celui-ci.
Préparer une délicieuse glace crémeuse à la maison est très facile ! Il vous suffit de préparer votre mélange liquide de base et de le mettre dans la sorbetière pour qu'elle le transforme en glace. En un rien de temps, la glace est prête pour tous !
Cette sorbetière, officielle de la marque KitchenAid et garantie par KitchenAid Espagne, est compatible avec les robots de cuisine des gammes Classic, Artisan, Heavy Duty et Professionnel de KitchenAid.
Avec le nouveau design de la sorbetière KitchenAid, le bol reste plus froid plus longtemps, ce qui vous aidera à obtenir une texture dense et crémeuse idéale. Le récipient peut contenir jusqu'à 1,9 litre de glace.
Dimensions : environ 18 cm de hauteur x 21 cm de diamètre.
Pourquoi nous aimons la sorbetière KitchenAid
L'intérêt des sorbetières est qu'elles refroidissent la préparation très rapidement. Cela permet la formation de cristaux de glace très petits, ce qui rend la glace beaucoup plus crémeuse.
C'est le contraire dans le congélateur, où le refroidissement se fait par l'air, beaucoup plus lentement, ce qui génère des cristaux plus gros et la glace aura du mal à être crémeuse (même en mélangeant souvent pour casser les cristaux, il est difficile d'obtenir une texture lisse).
Ainsi, la sorbetière KitchenAid vous offre 3 avantages très intéressants pour faire des glaces :
- Elle refroidit le mélange rapidement
- Le robot mélange pour vous, de façon continue et homogène, vous garantissant une texture très crémeuse.
- Elle vous aide à mélanger même des préparations denses (nous savons à quel point le KitchenAid est puissant), vous évitant l'effort du mélange manuel.
NOTE : Toutes les sorbetières KitchenAid de notre boutique sont des pièces officielles KitchenAid, avec garantie KitchenAid Espagne. Sachez que, en raison du processus de fabrication de cette sorbetière, une partie de l'embellisseur supérieur présente souvent des traces d'usure ou une sorte de rayure sur la partie extérieure de la pièce. C'est une petite marque, qui se produit dans 95 % des pièces, mais cela n'affecte en rien son fonctionnement.
Comment utiliser la sorbetière KitchenAid
- Placez la sorbetière dans le congélateur au moins 24 heures avant de préparer votre glace.
- Préparez votre mélange.
- Montez l'accessoire sorbetière sur votre robot KitchenAid, mettez-le en marche à basse vitesse et versez votre mélange à l'intérieur (il est recommandé de procéder ainsi pour que le mélange ne gèle pas immédiatement au contact de la sorbetière, et que la glace commence à prendre correctement).
- Laissez le robot fonctionner le temps nécessaire jusqu'à ce que vous constatiez que le mélange a pris de la consistance (environ 15-20 minutes, en introduisant une bonne quantité de mélange).
- Une fois la glace prise, arrêtez le robot, versez la glace dans un récipient hermétique et laissez-la au congélateur au moins 3 heures pour qu'elle prenne bien.
