Poêle à frire haute antiadhésive Choc Intense De Buyer

La poêle haute antiadhésive Choc Intense De Buyer est une poêle robuste, pratique, spacieuse et polyvalente, la gamme Choc Intense étant l'une des plus appréciées de la marque grâce à son bon rapport qualité/prix.

Ce sont des casseroles fabriquées en aluminium forgé et avec un revêtement antiadhésif renforcé, qui augmente sa durée de vie et facilite son utilisation, ainsi que son nettoyage.

Ce qui se distingue, ce sont ses côtés hauts, 8 cm, qui vous offrent une grande capacité et polyvalence lors de la cuisson : de l'utilisation pour les ragoûts aux woks, en passant par les sautés, la friture sans éclaboussures ou le riz en quantité.

Vous pouvez utiliser les poêles Choc Intense sur tous types de feux , y compris l'induction, et vous pouvez également les mettre au four, car elles ont une poignée en acier inoxydable (10 minutes à 230°C maximum)

Grâce à son revêtement antiadhésif, c'est une poêle parfaite pour cuisson douce , et conviennent parfaitement aux recettes à base de poisson, de légumineuses, de légumes, d'œufs, de légumes et de tous types de céréales.

REMARQUE : Si vous souhaitez un couvercle pour votre poêle à frire haute antiadhésive De Buyer Choc Intense , vous pouvez choisir entre le couvercle en verre De Buyer ou le couvercle en verre De Buyer Milady .

Caractéristiques

• Poêle haute antiadhésive.
• Disponible en deux formats : 24 cm de diamètre (et avec 8 cm de côtés de hauteur) et 28 cm (avec 8,5 cm de côtés).
• Poêle dotée d'un corps en aluminium forgé de 4 mm d'épaisseur, ce qui la rend incassable.
• Il transmet progressivement et rapidement la chaleur.
  
• Fond du diffuseur en acier inoxydable ferritique AISI 430, ce qui le rend adapté à l'induction.
• Intérieur et extérieur antiadhésifs de couleur noire, ultra résistants et renforcés, à la pointe de la technologie. De plus, elle est sans PFOA et offre une épaisseur de 60 microns (contre une épaisseur de 40 sur de nombreuses autres poêles antiadhésives de sa gamme).
• Elle possède un manche riveté en acier inoxydable, courbé à la française et typique des poêles de chef, qui offre une prise ferme et confortable pour déplacer la poêle.
• Il est conseillé de la chauffer progressivement, et il est déconseillé de la chauffer à vide (comme toute poêle antiadhésive).
• Pour garantir la durée de vie utile de la surface, vous devez toujours utiliser des ustensiles en silicone ou en bois et éviter d'utiliser des ustensiles en métal.
• Il convient à tous les feux, y compris l'induction et le four.
• Son emballage écologique et son sac réutilisable sont parfaits pour être utilisés comme protège-poêle.

Pourquoi nous aimons la poêle à frire haute antiadhésive De Buyer Choc Intense

1. Son rapport qualité-prix est incontestable.
2. Il est très polyvalent, grâce aux nombreuses utilisations que vous offrent ces côtés hauts.
3. Sa grande poignée française est très confortable pour manipuler la poêle et lui donner un « mouvement » lorsque vous remuez des légumes, des nouilles ou tout ce que vous faites sauter comme un wok.
   
4. Sa surface antiadhésive fonctionne, rien ne colle et elle est durable.
5. Le fait qu'il s'agisse de l'une des poêles antiadhésives les plus populaires (même parmi les chefs et les professionnels !) parle déjà de lui-même.
6. Il convient également au four, ce qui est idéal et le rend très polyvalent.

Histoire de De Buyer

De Buyer est une entreprise familiale qui fabrique depuis 1830 des articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Elle compte actuellement plus de 2 000 produits à son catalogue et exporte dans 95 pays. Fort d'une grande influence sur la cuisine française, De Buyer collabore avec de prestigieuses écoles de cuisine telles que l' École Nationale de la Pâtisserie, l' École de Cuisine Alain Ducasse et l'École Ferrandi.

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