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Poêle en acier inoxydable Pro Zwilling
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PVC:
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Avec un design minimaliste caractérisé par sa silhouette arrondie, la poêle en acier inoxydable Pro de Zwilling sublimera vos recettes. Grâce à sa construction multicouche, elle chauffe rapidement et répartit la chaleur de manière homogène, de la base au bord. Vous économiserez de l’énergie tout en obtenant des résultats parfaits. Sa finition satinée élégante et sa fabrication en acier inoxydable en font une poêle robuste, durable et facile à manipuler.
Contrairement aux poêles classiques, la poêle Pro se distingue par un design qui rappelle celui des cocottes basses. Elle est parfaite pour saisir, sauter, griller ou frire toutes sortes d’aliments : viandes juteuses, pommes de terre croustillantes... Elle sait tout faire ! Sa base arrondie et sans rebords est idéale pour mijoter, préparer des sauces ou une délicieuse tortilla.
Sa construction efficace en trois couches Sigma Clad, composée de deux couches d'acier inoxydable avec un noyau en aluminium, assure une distribution rapide et uniforme de la chaleur sur toute la surface de la poêle. Toute la structure chauffe de manière homogène, du centre au bord, pour une cuisson uniforme, un gain de temps et des économies d’énergie.
Équipée d’une poignée solide en acier inoxydable qui reste froide et d’un large bord verseur anti-gouttes, cette poêle deviendra votre meilleure alliée au quotidien comme pour les grandes occasions.
Caractéristiques
- Poêle en acier inoxydable à construction multicouche.
- Structure Sigma Clad en 3 couches (deux couches d’inox et un noyau en aluminium encapsulé).
- Répartition rapide et uniforme de la chaleur.
- Poignée soudée en inox massif. Ergonomique et reste froide.
- Large bord verseur anti-gouttes.
- Design arrondi sans bords.
- Matériaux de grande qualité.
- Compatible avec tous les types de feux, y compris induction.
- Compatible four jusqu’à 200 °C.
- Compatible lave-vaisselle.
Dimensions
| Poêle | ⌀ Base | Longueur totale | Hauteur totale | Poids |
| 20 cm | 14,4 cm | 40,1 cm | 4,9 cm | 830 g |
| 24 cm | 18 cm | 47,5 cm | 5,8 cm | 1,15 kg |
| 28 cm | 22,5 cm | 51,5 cm | 5,8 cm | 1,33 kg |
| 28 cm haute | 22 cm | 76,1 cm | 8,9 cm | 1,55 kg |
Pourquoi nous aimons la poêle en inox Pro de Zwilling
- Sa fabrication en inox lui confère une durabilité exceptionnelle. Une poêle pour la vie !
- Grâce à sa construction multicouche, elle chauffe vite et offre une cuisson homogène.
- Pas besoin de beaucoup de puissance pour cuisiner efficacement.
- Idéale pour sauter, frire, griller, dorer ou cuisiner à la plancha, même les aliments délicats n’attachent pas.
- Parfaite aussi pour mijoter ou réduire des sauces, avec son bord verseur pratique.
- Sa poignée reste froide et offre une prise en main très confortable.
L'histoire de Zwilling
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Questions fréquentes
Questions sur Poêle en acier inoxydable Pro Zwilling
Quelles tailles existent ?
20 cm (fond de 14,4 cm, 830 g), 24 cm (fond de 18 cm, 1,15 kg), 28 cm (fond de 22,5 cm, 1,33 kg) et 28 cm haute, de 8,9 cm de hauteur (fond de 22 cm, 1,55 kg).
Quelle différence avec une poêle classique ?
Elle a une forme arrondie, comme une sauteuse, et un fond sans angles. En plus de dorer, faire sauter et frire, elle est parfaite pour mijoter, réduire des sauces ou faire une tortilla, et son bord verseur évite les gouttes.
Que signifie SIGMA Clad ?
Qu'elle a trois couches dans tout le corps : deux en inox et un cœur en aluminium. La chaleur arrive de la même façon au centre et au bord, la cuisson est donc homogène et il faut moins de puissance.
Comment éviter que les aliments attachent ?
Faites bien chauffer la poêle à feu moyen avant d'ajouter l'huile et ne bougez pas l'aliment tant qu'il n'est pas saisi : il se décolle alors tout seul. Vous trouverez toutes les astuces dans notre guide pour cuisiner avec des poêles en inox.
Compatible avec l'induction, le four et le lave-vaisselle ?
Oui. Elle convient à tous les feux, y compris l'induction, va au four jusqu'à 200 °C et passe au lave-vaisselle.
La poignée chauffe-t-elle ?
Non. Elle est en inox massif, soudée, et conçue pour rester froide pendant la cuisson sur le feu.
Pourquoi des taches blanches ou bleutées apparaissent-elles ?
C'est normal avec l'inox et cela n'affecte pas l'utilisation. Les taches blanches sont généralement du calcaire ou des restes d'amidon, et les reflets bleutés ou irisés apparaissent quand il chauffe beaucoup. Elles partent en faisant bouillir un peu d'eau avec un trait de vinaigre quelques minutes, puis en frottant avec une éponge douce.
