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Avec le Four en céramique pour pain de campagne Emile Henry, vous pourrez cuire vos meilleures miches à la maison. Cet ustensile en céramique en deux pièces, développé par la marque française, vous permettra de cuire un pain parfait, avec une croûte croustillante et un arôme exceptionnel. Pour cela, un niveau d’humidité élevé mais contrôlé est nécessaire. Et le couvercle en forme de cloche de ce four recrée les mêmes conditions qu’un four à pain traditionnel.
La base dispose de deux poignées latérales qui vous aideront à la manipuler, même avec la cloche du four en place. Vous pourrez l’utiliser pour apporter le pain directement à table, où il sera du plus bel effet. En plus d’être la surface idéale pour déposer les pâtes, elle est aussi parfaite pour cuire toute tarte, pizza ou empanada, sans utiliser la cloche.
Et comme plat pour servir des fromages, tapas, charcuteries ou même pour présenter des fruits à table. Vous en tirerez un grand profit ! Car en plus d’être un excellent four pour vos meilleurs pains, il est très polyvalent.
REMARQUE : Ce produit est présenté dans une boîte standard, neutre de couleur marron sans décorations. Il ne s’agit pas d’un produit de classe B ou reconditionné, c’est un produit fraîchement fabriqué dans l’usine Emile Henry, placé dans un emballage spécial pour les boutiques en ligne, afin d’assurer un transport sûr pour les pièces du Set. Ce n’est pas une boîte élégante, mais nous vous assurons qu’il arrivera 100 % en sécurité !
Son couvercle en forme de dôme maintient une humidité élevée et contrôlée pendant la cuisson, sans avoir à mettre un verre d'eau dans le four. Le pain sort avec une croûte croustillante et beaucoup d'arôme.
La base fait 28 cm de diamètre et 34 cm de long avec les poignées, et il mesure 16,5 cm de haut avec le couvercle.
Oui, pour cuire une pizza, une tarte, une fougasse ou une empanada, ou pour servir le pain, les fromages ou la charcuterie à table.
Ils font le pain tout aussi bien. C'est le couvercle qui change : celui du pain de campagne est un dôme et celui du pain rond, une cloche avec une poignée.
Oui. Il résiste de -20 °C à 270 °C et passe au lave-vaisselle.
La seule chose que la céramique n'aime pas, ce sont les changements brusques de température. À la sortie du four, posez-la sur une grille, une planche en bois ou un torchon, et non sur une surface froide comme le plan de travail, et ne la passez pas directement du congélateur au four chaud. Elle ne s'utilise pas non plus directement sur la flamme ou la plaque.
Parce qu'Emile Henry l'expédie dans un emballage spécial pour la vente en ligne, plus résistant pour le transport. Ce n'est pas un produit de second choix ni reconditionné : il est neuf, tout juste sorti de sa manufacture.
10 ans. Fabrication française, et la céramique ne contient ni plomb, ni cadmium, ni nickel.
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