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Cette récupération de pétrole est très pratique. Il est en acier inoxydable, doté d'un couvercle et, pour garantir une filtration et une hygiène parfaites, il comprend un filtre amovible.
Avec le récupérateur d'huile, vous pouvez nettoyer l'huile que vous avez utilisée pour la cuisson des impuretés, lorsqu'elle n'est pas brûlée et que vous souhaitez la réutiliser dans une future friture.
Comme il est important de séparer l'huile utilisée avec la viande de celle pour le poisson (afin de ne pas altérer la saveur des recettes), Ilsa nous propose cette récupération d'huile en deux variantes, celle pour la viande et celle pour le poisson (elles diffèrent par le fait que le mot est écrit sur la couverture supérieure). De cette façon, vous pouvez garder les huiles de chacune séparées, propres et prêtes pour votre future friture !
Le récupérateur d'huile est disponible en deux variantes, pour l'huile de viande ou de poisson, au format 750 ml. De plus, il passe au lave-vaisselle.
Dimensions : 10 cm de diamètre x 12 cm de hauteur.
REMARQUE : Il est important que l'huile soit déjà tiède ou froide avant de la verser dans le récupérateur, pour éviter des contrastes de température dans l'acier qui pourraient l'endommager ou le déformer.
*Tous les articles ILSA sont fabriqués à la main, il est donc possible de trouver quelques petites marques superficielles qui n'altèrent en rien leur utilisation ou leur qualité.
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Claudia&Julia est née à la fin de 2012 en réponse à notre enthousiasme pour la cuisine et les ustensiles de qualité.
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