Poêle en acier inoxydable ultra-plate WMF Ultimate

La poêle en acier inoxydable Ultimate de WMF est l'évolution de la poêle Profi WMF, l'une des poêles les plus haut de gamme de la marque, une poêle ultra-plate inspirée des chefs, conçue pour un résultat tendre et parfaitement saisi.

Dans cette nouvelle version, ils ont obtenu un fond ultra-plat pour une chauffe 40 % plus uniforme sur la surface de cuisson que la plupart des poêles du marché, offrant une cuisson encore plus homogène et des résultats excellents... et en moins de temps !

Cette poêle en acier inox, sans revêtement antiadhésif, sans PFOA ni PTFE, et fabriquée en acier chirurgical, est une option idéale pour ceux qui recherchent une poêle pour frire, saisir ou faire sauter tout type d'aliments avec des résultats optimaux, assurant une répartition homogène de la chaleur et de l'huile pour des résultats professionnels.

Il convient de souligner qu'il s'agit d'une poêle compatible avec le four (oui, vous pouvez rôtir, griller ou réchauffer vos recettes au four avec elle), en plus d'être compatible avec tous types de feux, y compris l'induction.

Avec un manche étroit et long pour une prise ferme, c'est une poêle légère que vous ferez danser au rythme des flammes, et en plus d'être pratique, elle possède une finition satinée mate magnifique et élégante.

Ce qui distingue le nouveau modèle Ultimate WMF des autres poêles

Le fond ultra-plat Cromargan® Ultimate (+40 % de chauffe plus uniforme comparé aux solutions existantes) garantit une répartition parfaite de la chaleur et une moindre différence de température sur tout le fond (meilleure homogénéité de température entre le centre et les bords de la poêle).

L'utilisation du même matériau en acier inoxydable pour le fond ainsi que
le corps de la poêle réduit considérablement la concavité du fond, offrant ainsi :

• Réduction importante du mouvement de la concavité inférieure (jusqu'à 80 % de réduction), et
• Permet une répartition uniforme de l'huile sur la surface de la poêle, ce qui donne un brunissage uniforme (jusqu'à 50 % d'huile en moins nécessaire, donc seulement 1,5 cuillère à soupe d'huile pour couvrir toute la surface inférieure contre 3 cuillères pour une poêle standard).

Autres caractéristiques de la poêle inox Ultimate

• Fond universel Transtherm.
• Base ultra-plate pour une répartition parfaite de la chaleur et de l'huile sur tout le fond pour des résultats de cuisson uniformes.
• Bord large pour un versement sans goutte.
• Corps et manche finition satinée mate.
• Effet de l'acier satiné mat.
• Disponible en plusieurs tailles.
• Poignée en acier inoxydable fermée et à prise ferme.
• Compatible avec tous types de feux et également le four.
• Poêle fabriquée en acier Cromargan 18/10 breveté.
• Sans revêtement antiadhésif, sans PFOA ni PTFE.

Histoire de WMF