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Cocotte basse Evolution Le Creuset
275,00€
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La Cocotte basse de type casserole Evolution Le Creuset est une cocotte en fonte avec un design spécial de Le Creuset, idéale pour les plats nécessitant une large surface de cuisson, comme les riz, qui dans cette cocotte seront dignes d'une étoile Michelin.
Plus française qu'Obélix et une pièce convoitée par tous les cuisiniers du monde, les cocottes et faitouts Le Creuset vous garantissent des années de plaisir en cuisine et à table.
Cocotte basse de type casserole Tradition
Fabriquée en fonte avec un émail vitrifié, la cocotte basse type casserole Tradition est le modèle classique, antérieur au modèle Evolution. Il se caractérise par :
- Peut être présentée avec un bouton en acier (compatible avec des températures maximales de 250º C), mais aussi avec un bouton phénolique (noir, compatible avec des températures maximales de 200 °C).
- Ses anses sont un peu plus petites comparées à l'Evolution.
- Le design du couvercle est traditionnel.
Vous reconnaîtrez les cocottes basses de type casserole Tradition disponibles dans le sélecteur de variante de couleur (couleur se terminant par "Tradition")
Cocotte basse de type casserole Evolution ou Cocotte Signature
Avec la même construction en fonte et émail vitrifié, la cocotte basse type casserole Evolution est le dernier modèle de Le Creuset. Également appelée Signature, elle intègre les améliorations suivantes:- Se présente avec un bouton en acier inoxydable, compatible avec des températures maximales de 250º C.
- Poignées plus grandes pour pouvoir saisir et transporter la casserole en fonte du four à la table avec davantage de confort et de sécurité, même avec des gants de cuisine.
- Design du couvercle actualisé, avec un meilleur ajustement pour retenir toute l'humidité et la saveur à l'intérieur de la cocotte.
Caractéristiques
- Cette cocotte basse type casserole se décline en plusieurs tailles.
- De par sa forme, elle est parfaite pour cuisiner riz ou des mijotés qui ne nécessitent pas beaucoup de hauteur.
- Étant basse, le couvercle est plus proche des aliments et vous obtenez ainsi une cuisson plus uniforme.
- De plus, elle est plus légère qu'une cocotte normale donc vous pourrez l'utiliser plus souvent, même quotidiennement pour tout type de cuissons.
Dimensions
|
Diamètre supérieur |
Base | Hauteur totale |
Hauteur sans couvercle |
Capacité | Portions |
| 22 cm |
17 cm |
11 cm |
4 cm |
1,4 L |
2-3 |
| 26 cm | 20 cm | 11,9 cm | 4,8 cm | 2,2 L | 4-5 |
| 30 cm | 24 cm | 13,5 cm | 5,7 cm | 3,5 L | 6-8 |
Pour quoi la cocotte type casserole est-elle idéale ?
- De par sa forme, elle est parfaite pour cuisiner riz et mijotés qui ne nécessitent pas beaucoup de hauteur, et pour lesquels il est idéal de disposer d'une grande surface.
- Vous pouvez les utiliser au four pour toute sorte de rôtis : vous disposez d'une large surface sur laquelle poser une base d'oignons et de pommes de terre sur laquelle placer ensuite une belle pièce de viande ou un poisson entier. Vous obtiendrez d'excellents rôtis !
- Sur le feu et étant donné que sa base est plane, vous pouvez les utiliser comme gril pour griller de la viande, ou vous pouvez les utiliser pour faire sauter et frire des légumes ou préparer des sauces.
- Utilisez-la pour cuire pizzas, pains et pâtisseries feuilletées ! Des pizzas délicieuses le vendredi soir à une pâte feuilletée ou une tarte à pâte brisée garnie pour le déjeuner ou le dessert, et pour cuire un pain parfait. Les cocottes basses vous offrent une cuisson parfaite de vos pâtes.
Ce qui distingue les cocottes Le Creuset
- Fabriquées en fonte avec revêtement vitrifié, les cocottes sont adaptées à tous types de feux (y compris induction), au four et peuvent même être congelées et lavées au lave-vaisselle.
- Leur finition satinée douce les fait briller autant dans la cuisine que sur la table.
- Les casseroles et cocottes Le Creuset conviennent particulièrement pour cuissons lentes à feu doux.
- Avec garantie à vie.
Pourquoi nous aimons la Cocotte basse de type casserole Evolution Le Creuset
- Elle a la transmission et la répartition de la chaleur magnifique de n'importe quelle cocotte, mais en plus sa structure basse et ouverte est parfaite pour les riz et les sofritos. Vive le régime méditerranéen !
- Comme tous les produits Le Creuset, elle n'est pas seulement pratique et très durable, mais si belle qu'elle sert à présenter les aliments à table. Et nous ne savons pas quelle couleur nous plaît le plus !
L'histoire de Le Creuset
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