Wok avec anses en acier inoxydable Affinity De Buyer

Le Wok avec poignées en acier inoxydable Affinity De Buyer chauffe rapidement, répartit la chaleur de manière uniforme et permet un grand contrôle de la cuisson, car il réagit aux changements de température dès que vous baissez ou augmentez le feu. Sa construction multicouche associe acier inoxydable et aluminium en 5 couches, garantissant un chauffage rapide et une répartition parfaite et homogène de la température. Un wok très efficace au design élégant, avec lequel vous cuisinerez comme un chef professionnel, pour des résultats à se lécher les doigts

Vous pourrez sauter, bouillir, frire, dorer, pocher ou rôtir à merveille. Ses 5 couches associent acier inoxydable et aluminium, et permettent d’absorber et de répartir la chaleur de façon remarquable dans tout le corps du wok, de la base au bord. Vous obtiendrez une cuisson homogène des aliments de manière efficace, avec un moindre coût énergétique.

Grâce à cette répartition progressive et uniforme de la chaleur, vous bénéficierez d’un plus grand contrôle de la température, pour pouvoir préparer facilement tous types de cuissons. Des plus douces, lorsque vous souhaitez cuisiner des crèmes ou des sauces, à celles qui exigent une température plus élevée, aussi bien pour sauter, marquer ou saisir les aliments que pour frire.

Remarque : Pour cuisiner avec le wok Affinity, vous devez le chauffer progressivement (jamais à vide) à puissance moyenne/basse. Lorsque vous cuisinez, il ne doit pas dépasser 3/4 de la puissance de votre plaque et, si vous l'utilisez pour des cuissons longues, il est recommandé de baisser la température, car il transmet beaucoup de chaleur et, de cette façon, vous économiserez de l'énergie.

Pour quoi utiliserez-vous le Wok avec poignées en acier inoxydable Affinity De Buyer ?

• Un wok est idéal pour faire sauter rapidement des légumes tout en conservant leur texture, leurs vitamines et leur couleur.
• Vous pourrez faire dorer et sauter viandes et poissons, pour tout type de recettes.
• Il est également parfait pour frire sans avoir besoin d’autant d’huile, grâce à sa conception.
• Vous pourrez l’utiliser pour préparer des sauces.
• C’est une excellente pièce pour cuire, bouillir ou cuire à la vapeur.
• Et aussi pour cuisiner vos recettes de pâtes.
• Il est idéal pour rôtir au four n’importe quel plat.
• Si vous cherchez un wok pour préparer facilement les meilleurs riz sautés, nouilles frites ou plats de type stir-fry, le wok Affinity est sans aucun doute un excellent choix.

Caractéristiques

• Wok avec poignées en acier inoxydable multicouche.
• Construction à 5 couches en acier inoxydable et aluminium.
• Conçue et fabriquée en France.
• Poignées ergonomiques fabriquées en acier inoxydable moulé. Design élégant et rivetées au wok.
• Bord verseur.
• Grande efficacité énergétique. Chauffage rapide et répartition homogène de la chaleur.
• Il est recommandé de chauffer progressivement.
• Dimensions :
• Diamètre supérieur : 32 cm
• Hauteur : 9 cm
• Capacité utile : 5 l
• Longueur avec poignées : 44,5 cm
• Diamètre inférieur : 16 cm
• Poids : 1,83 kg
• Échelle de mesure interne.
• Compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction.
• Finition : surface polie/brillante, facile à entretenir.
• Compatible avec une utilisation au four.
• Compatible lave-vaisselle ; il est recommandé de le laver à la main pour conserver sa finition toujours parfaite.

Pourquoi nous aimons le Wok avec poignées en acier inoxydable Affinity De Buyer

1. Avec ce wok, vous aurez un contrôle total en augmentant ou en diminuant la température.
2. Les poignées ergonomiques vous permettent de le manipuler confortablement. Et elles sont très élégantes !
3. L’échelle interne évite d’avoir à utiliser des récipients supplémentaires pour mesurer les liquides pendant la cuisson.
4. Vous pourrez sauter, dorer, cuire, frire, rôtir ou réduire comme un professionnel.
5. Robuste, élégant, résistant et durable. Un wok conçu pour durer et offrir des résultats délicieux.
6. Sa construction multicouche le rend très efficace. Il chauffe rapidement et répartit la chaleur à merveille.

L'histoire de De Buyer