Poêle en acier inoxydable Alchimy Loqy de De Buyer


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Si vous hésitez entre une poêle et une poêle à paella, vous n’aurez pas à choisir ! Car la Poêle en acier inoxydable Alchimy Loqy de De Buyer peut être les deux. Avec la nouvelle gamme Loqy de De Buyer avec poignées et anses interchangeables, vous pouvez tout faire avec un seul corps en acier inoxydable multicouche, en fixant simplement la poignée ou les anses. Idéale pour frire, saisir, rôtir ou préparer de délicieux plats de riz, elle sera un indispensable dans votre cuisine.

Comme toutes les pièces Alchimy De Buyer, cette poêle possède un corps à design multicouche de haute densité qui combine l’acier inoxydable avec un intérieur en aluminium. Elle offre un contrôle total et une diffusion homogène de la température, ce qui facilite la cuisson et la rend plus efficace et durable.

Important : Elle ne comprend pas la poignée ni les anses Loqy. La collection est conçue pour que vous puissiez assembler votre set à votre guise et qu’une seule poignée puisse servir pour plusieurs casseroles et poêles. Vous pouvez acquérir la poignée amovible ici et/ou les anses Loqy ici. Découvrez toute la collection Loqy ici.

Qu’est‑ce que Loqy de De Buyer

Loqy est la collection d’ustensiles la plus fonctionnelle et polyvalente de De Buyer. Toutes les pièces disposent d’un système pratique de poignées et anses amovibles et interchangeables. La collection Loqy de De Buyer réunit les essentiels de la marque et les rend en pièces idéales pour toute utilisation en fixant simplement les poignées ou la poignée :

  • La poignée Loqy est en acier inoxydable moulé, robuste et durable. Son design ergonomique avec une courbure à la française offre une prise optimale et confortable. Le système d’emboîtement est simple et sécurisé, permettant de la fixer à l’ustensile d’une seule main.
  • Les anses Loqy sont disponibles en deux modèles : en bois de hêtre avec rivets en acier inoxydable ou en acier inoxydable moulé. Leur système clip‑on les rend très simples à placer et à enlever. Elles offrent une prise confortable et sûre et sont agréables au toucher.

La poignée et les anses sont compatibles et uniques pour toutes les pièces de la collection Loqy de De Buyer, qui comprend des ustensiles de quatre gammes différentes :

  • Alchimy, en acier inoxydable multicouche
  • Mineral B, en fer
  • Ceranoa, en aluminium moulé avec revêtement céramique
  • Choc Extreme, en aluminium moulé avec revêtement antiadhésif

La marque française a repensé ses essentiels pour que avec une seule poignée et un seul jeu d’anses vous puissiez avoir une batterie de cuisine complète, en combinant les matériaux que vous préférez pour cuisiner à chaque occasion, tout en occupant un espace de rangement minimal.

Vous pouvez voir la collection Loqy complète ici.

Avantages de la Poêle en acier inoxydable Alchimy Loqy de De Buyer

Que ce soit pour frire, sauter, marquer une pièce de viande, caraméliser, préparer des sauces ou des risottos, la poêle Alchimy offre des résultats merveilleux. De plus, sa construction multicouche et la fonctionnalité du système d’anses et de poignées interchangeables permettent aussi de l’utiliser comme poêle à paella, ce qui lui confère une valeur ajoutée en plus de tous ses avantages.

  • Permet de fixer une poignée en acier inoxydable moulé pour l’utiliser comme poêle ou deux anses en bois ou en inox pour l’utiliser comme poêle à paella.
  • Le corps est composé de 3 couches : deux couches d’acier inoxydable avec un intérieur en aluminium.
  • Couches de haute densité qui assurent une plus grande rétention et distribution de la chaleur.
  • Diffusion homogène de la température dans tout le corps, conçue pour réduire la consommation d’énergie.
  • Réactivité identique lors de l’augmentation ou de la diminution de la température.
  • Facile à nettoyer, sain et durable.
  • Les poignées amovibles permettent un rangement très efficace.
  • Toutes les tailles de poêle sont vendues sans couvercle.
  • Compatible avec tous les types de feux, y compris four et induction.
  • Convient au lave‑vaisselle.
  • Fabriquée en France.

La poignée et les anses sont vendues séparément, afin que vous puissiez choisir l’option dont vous avez besoin ou les deux. Vous pouvez les trouver ici : Poignée amovible Loqy De Buyer et Set de deux anses amovibles Loqy De Buyer.

Si vous avez besoin d’un couvercle compatible pour cuisiner avec la poêle Alchimy Loqy, vous pouvez acquérir le nouveau Couvercle en acier inoxydable pour poêles De Buyer, un couvercle universel parfait pour les poêles de 20 à 32 cm.

Dimensions

Taille Diamètre de la base Poids
20 cm 13,3 cm 800 g
24 cm 17 cm 820 g
28 cm 20 cm 1 kg
32 cm 22,4 cm 1,97 kg

Pourquoi nous aimons la Poêle en acier inoxydable Alchimy Loqy de De Buyer

  1. Faites sauter, frire ou préparer un plat de riz – avec un seul clic !
  2. Combine tous les avantages de la construction multicouche Alchimy avec le système fonctionnel de poignées et anses amovibles et interchangeables.
  3. Le système clip‑on est très simple à utiliser, avec la poignée ou les anses.
  4. Permet une excellente optimisation de l’espace de rangement.
  5. Vous n’avez besoin que d’un seul manche ou de deux anses pour cuisiner avec toutes les tailles.
  6. Grâce à son design multicouche, vous pouvez réduire la consommation d’énergie.

L'histoire de De Buyer

Fondée en 1830 au Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle compte aujourd'hui plus de 2000 produits au catalogue et exporte dans 95 pays. Très influente dans la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.

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